Dente do momento e receita de bolos de abobrinha e abobrinha
Sem tempo para descascar e fatiar batatas, mas precisa de uma caçarola de legumes para o jantar? este Abobrinha do momento e assado de batata é perfeito. Embora leve algum tempo para assar, a preparação prática é de cerca de 10 minutos, deixando tempo para preparar outros pratos, relaxar ou fazer algo mais importante do que cozinhar. Acredite ou não, o segredo deste delicioso prato de vegetais em camadas é um pacote de batatas fritas com sabor. Os provadores oficiais da Hancock gostam especialmente de batatas fritas com cheddar de jalapeno, mas um segundo foi o bacon defumado e o cheddar. Hoje em dia, com tantos sabores diferentes de batatas fritas nas prateleiras dos supermercados, este prato pode ser voltado para o que mais estiver sendo servido (como batatas fritas com sabor mexicano com tempero mexicano em frango grelhado, etc.). Combina muito bem com carne grelhada, frango ou peixe ou, para uma refeição vegetariana, basta adicionar uma salada.
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Além das batatas fritas, as cebolas desidratadas são usadas para economizar tempo, mas se houver cebolas frescas, elas também podem ser usadas (coloque no microondas por um minuto ou dois para amolecer). E, como um bônus, o Spur of the Moment Zucchini & Potato Bake pode ser montado de manhã ou à noite antes de servir, refrigerado e assado antes do jantar.

8 porções

1 1/2 a 2 libras de abobrinha, cortada em fatias de 1/4 "
2 colheres de sopa de flocos de cebola desidratados
1 8 onças. pacote de batatas fritas com sabor
1 10 3/4 onça pode cond. creme de cogumelos
3/4 xícara de leite
  1. Pré-aqueça o forno a 350 °.
  2. Pulverize uma caçarola profunda de 9 x 9 com spray antiaderente.

  3. Arrume metade das fatias de abobrinha sobre o fundo do prato preparado; polvilhe com pimenta.

  4. Polvilhe 1 colher de sopa de cebola desidratada sobre a abobrinha.

  5. Coloque 1/2 das batatas fritas sobre a abobrinha e pressione-as com as mãos.

  6. Misture a sopa e o leite até ficar homogêneo; despeje 1/2 da mistura de sopa sobre as batatas fritas.

  7. Repita, espalhando a mistura de sopa uniformemente por cima das batatas fritas.

  8. Cubra a caçarola firmemente com papel alumínio e leve ao forno cerca de 60 minutos ou até que a abobrinha esteja macia e a caçarola borbulhante.

Quantidade por porção
Calorias 229 calorias de Fat 124
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 54% Proteína 7% Carb. 38%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 14 g
Gordura saturada 4 g
Colesterol 3 mg
Sódio 456 mg
Carboidratos totais 22 g
Fibra alimentar 1 g
Açúcares 0 g
Proteína 4 g

Vitamina A 6% Vitamina C 35% Cálcio 0% Ferro 5%



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