Peru Burger Chili com feijão Receita

• Pode 17, 2024

Peru Burger Chili com feijão Receita

Ingredientes:

2 libras de peru moído
1 envelope de mistura de sopa de cebola
½ colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de sopa de páprica
3 colheres de sopa de pimenta em pó (usei McCormick.)
3 xícaras de água
3 latas (cada 5,5 onças de tomate ou mistura de tomate e vegetais, como V-8, suco).
2 xícaras de Salsa Fresca de Jack's Garden
2 latas pequenas ou 1 lata grande de feijão (use feijão vermelho, rim, pinto ou preto. Usei uma lata de 29 onças de feijão. Escorra bem o feijão.)
Grãos de milho, se desejado - opcional

Método:

Em um forno holandês pesado, cozinhe o hambúrguer de peru em fogo médio-alto até perder a cor rosa. Provavelmente haverá um pouco de líquido na panela. Adicione a mistura de sopa de cebola e mexa até ficar bem misturada. Em seguida, adicione o alho, o cominho, a páprica e o pó de pimenta. Mexa para misturar e continue cozinhando, mexendo até que todo o líquido seja absorvido. Cuidado para não queimar os temperos. Adicione 3 xícaras de água, aumente o fogo e deixe ferver. Abaixe o fogo para médio e continue cozinhando até que a água seja absorvida. Isso leva cerca de 30 a 45 minutos. Os tempos variam de acordo com a quantidade de água na carne de peru e no fogão que você usa. Mexa e raspe o fundo da panela a cada 10 minutos para garantir que a carne e os temperos não grudem na panela. Cozinhar a carne com os temperos torna a carne macia e saborosa.

Misture o suco de tomate e salsa. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Adicione o feijão e leve o pimentão até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 15 a 20 minutos.


Sirva este pimentão com cachorros-quentes, sanduíches de queijo grelhado ou quesadillas de queijo e vegetais. Você também pode enrolar uma tortilla rica em fibras com queijo e pimenta! Adicione aipo e cenoura. Depois, basta incluir frutas para completar a refeição. Este é um pimentão especialmente nutritivo. Possui hambúrguer de peru com baixo teor de gordura, muitos produtos de tomate para vitaminas e minerais, além de feijão para fibras saudáveis.


Quando menciono produtos por marca, esses são os que eu uso. Não recebi produtos gratuitos dos fabricantes nem fui pago para mencionar os produtos pelo nome.

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