Receita de batatas doces e ervilhas instantâneas com alho

• Pode 17, 2024

Procurando um bom prato para todos os fins? Batata-doce com alho e ervilhas é perfeito. Este prato não só é rápido e fácil de fazer, como também combina com todos os pratos de carnes, aves e peixes grelhados no verão. Ele é cozido exclusivamente no forno de microondas, portanto não aquece a cozinha no verão ou ocupa espaço no queimador ou no forno ao preparar uma grande refeição ao longo do ano. O micro-ondas é um aparelho incrível que economiza tempo e, embora definitivamente seja subutilizado, e em muitas casas usadas principalmente para o aquecimento de jantares congelados e para amaciar a manteiga, pode economizar muito tempo para cozinheiros ocupados.

Embora este prato seja delicioso, colorido e atraente, é realmente bom para você. Muitas pessoas comeram batata-doce apenas no Dia de Ação de Graças, onde são servidas carameladas e podem ser doentias e cheias de gordura e calorias. No entanto, a batata-doce, antes de temperos ou xaropes, é rica em valor nutricional: 1 xícara (200 gramas) fornece 769% da vitamina A diária recomendada e 65% da vitamina C diária recomendada, além de 7 gramas de fibra dietética e 4 gramas de proteína, todos com 0% de gordura! Porém, ninguém na família precisa saber disso (o Sr. Picky, o Provador Oficial Hancock mais notório e difícil, os ama e esse acompanhamento; ele não tem idéia de que está comendo um alimento nutritivo), então não há problema em não contar eles.

6 porções

1 libra de batata doce
1 xícara de água
2 colheres de chá de alho picado

2 xícaras de ervilhas

2 colheres de sopa de manteiga
sal e pimenta do reino moída na hora, a gosto

1. Descasque as batatas doces e corte-as em fatias de 1/4 "; corte cada fatia em pedaços de 1/2" de largura.
2. Coloque os pedaços de batata em um recipiente para microondas com a água e o alho.
3. Cubra bem e leve ao microondas por 8 minutos.
4. Descubra, mexa e adicione as ervilhas.
5. Leve ao micro-ondas por mais 5 minutos ou até que as ervilhas estejam macias.
6. Escorra, transfira para uma tigela e misture com manteiga, sal e pimenta a gosto; sirva imediatamente.

Quantidade por porção
Calorias 139 Calorias da gordura 38
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 27% Proteína 8% Carb. 65%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 4 g
Gordura saturada 2 g
Colesterol 10 mg
Sódio 51 mg
Carboidratos totais 23 g
Fibra alimentar 2 g
Açúcares 0 g
Proteína 3 g

Vitamina A 308% Vitamina C 78% Cálcio 0% Ferro 8%

Instruções De Vídeo: ESPAGUETE ALHO E ÓLEO - Receita de macarrão alho e óleo (Episódio #34) (Pode 2024).