Receita da propagação do feriado da Turquia e do presunto
O que você pode fazer quando tiver apenas um pouco de peru e um pouco de presunto? Você pode misturá-lo com frutas, vegetais, especiarias e maionese! É uma salada ou é uma propagação? Como você chama, Turquia e Ham Holiday Spread tornam qualquer ocasião especial.

Receita da propagação do feriado da Turquia e do presunto

Ingredientes:

1 xícara de pedaços de peru cozidos (usei Butterball.)
1 xícara de pedaços de presunto cozido (usei presunto fatiado em espiral Kirkland Signature)
2 colheres de sopa de cebola roxa picada
¼ xícara de aipo picado
¼ xícara de picles finos picados de endro Kosher (usei mini dill Claussen.)
¼ xícara Robert Rothschild Farm Abacaxi Assado Molho Habanero
2-3 colheres de sopa de maionese
¼ xícara de cranberries secas

Método:

Se você tiver um, use um processador de alimentos para cortar. Usei meu fiel KitchenAid. Pique finamente o peru, usando a lâmina de corte e pulsando várias vezes. Despeje o peru picado em uma tigela de tamanho médio. Em seguida, pique finamente o presunto e coloque-o na tigela com a Turquia. Não exagere e transforme a carne em pasta. Pique a cebola, o aipo e os picles separadamente e adicione-os à carne. Despeje o molho Habanero de abacaxi assado na fazenda Robert Rothschild na tigela e cubra todos os ingredientes com 2 colheres de sopa de maionese. Mexa para combinar. Se a mistura estiver um pouco seca, adicione a outra colher de sopa de maionese. Mexa os cranberries na mistura. Coloque a mistura em um recipiente coberto e deixe descansar por pelo menos 2 horas. Isso ajudará os sabores a combinar e os cranberries a amolecerem.

Variações:

* Fatia de um croissant e camada de Turquia e Ham Holiday Spread no croissant com folhas de alface ou espinafre.

* Faça sanduíches abertos com biscoitos ou um Magic Pop de Kim.

* Grelhe duas fatias do seu pão favorito até ficar deliciosamente crocante. Deixe esfriar o pão, com o lado grelhado para cima, e aplique o fermento de peru e presunto sobre o pão resfriado. Cubra a cobertura saborosa com verduras frescas e feche o sanduíche com uma segunda fatia de pão grelhado.

* Enrole a receita de espalhamento de férias de peru e presunto em folhas de alface para um tratamento com baixo teor de carboidratos.

Esta receita de spread de férias de peru e presunto é uma ótima maneira de usar pequenas quantidades de carne restante e transformá-la em uma sensação de sabor. Sirva seus sanduíches com uma sopa ou salada para criar uma refeição para satisfazer sua família e amigos. Seja criativo! Conte-nos sobre suas aventuras em sanduíches no Fórum CoffeBreakBlog Sandwiches.


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