Receitas fáceis, saudáveis ​​e saborosas após a salada da escola

• Pode 12, 2024

O artigo a seguir é uma pequena compilação de 5 ótimas idéias de salada para você. Estes surgiram como mais saudáveis ​​depois da escola comer pelos meus filhos. Não são apenas essas saladas cheias de nutrição, elas fornecem um impulso saudável para o cérebro drenado, para transportar você e eles até a hora do jantar, sem ter que fazer um lanche no meio.

No entanto, como na maioria das minhas receitas, costumo definir as coisas para você com uma lista de ingredientes e depois o método de preparação. Essas não são essas receitas - são o que Rachel Ray, da Food Network, chamaria de atenção! É o que quer e para quem você está fazendo essas saladas, quanto de tudo o que você gostaria de adicionar ao prato. Portanto, essencialmente estamos inventando isso à medida que avançamos.

Por exemplo, se uma salada tem azeitonas - você pode omiti-las e adicionar mais alguma outra coisa ou alterá-las para combinar com você. Todas essas receitas denominadas globulares oculares podem ser em lotes duplos e mantidas para o dia seguinte. No entanto, tenha cuidado, com tomates e pepinos recém cortados - eles têm muito conteúdo de água e, sozinhos, podem transformar a salada em uma grande e velha bagunça. Como eu sempre digo - o mais fresco é o melhor!

Salada de cuscuz
(Duas versões)

Com esta salada, você pode viajar para dois continentes diferentes, tornando-a mediterrânea ou mexicana - dois conceitos diferentes de sabor e duas experiências únicas - e a única culinária é a massa!

Salada de cuscuz de limão mediterrâneo

Combine o cuscuz cozido al-dente, que foi refrigerado, grão-de-bico lavado (grão-de-bico), semeado, pepino em cubos e descascado, tomate fresco picado sem semente, azeitonas Kalamata sem caroço, pimentão vermelho assado picado e um pouco de queijo feta queijo que é todo coberto por um esguicho de suco de limão fresco.

Agora, isso é bom do jeito que está com um pouco de pimenta do reino e sal, se necessário - mas adicione vinagrete leve jogado antes de servir, se desejar.

Salada Mexicana de Cuscuz de Chipotle

Combine o cuscuz cozido al-dente, que foi resfriado com as duas pimentas picadas (da lata), mais 2 colheres de sopa. molho adobo (da mesma lata.)

Adicione um punhado de coentro fresco (picado), feijão preto lavado, milho branco doce congelado (descongelado), pimentão verde finamente picado, tomate picado fresco e sem sementes - e minha escolha para o queijo é Cotija.

Cotija é um queijo mexicano e é muito semelhante ao queijo feta no paladar, mas, na minha opinião, é menos salgado e tem um sabor maravilhoso. Você pode substituir Cotija por qualquer outro dos seus queijos mexicanos favoritos.

Arredonde esta salada com um pouco de suco de limão fresco e / ou uma garoa de um bom molho do sudoeste. Caso contrário, tudo é bom por si só.

Salada Caesar de Couve e Frango

A couve tem um sabor amargo; portanto, se isso ofender você a deixa cair em água fervente por 2 a 4 minutos, escorra e pulverize com água fria para interromper o cozimento e use-a na salada - será menos ofensivo para o paladar.

Combine couve ralada e alface picada, juntamente com frango em cubos (grelhado, assado, cozido), parmesão ralado e croutons de fermento. Use curativos Caesar tradicionais (regulares ou leves).

Receita de pão torrado

Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Corte o pão de fermento em pedaços croutons - misture levemente com azeite e pimenta do reino - asse por 5 minutos - retire, vire e asse por mais 2 minutos. Retire, refresque e prove a grandiosidade!


Salada Primavera a qualquer momento

Quem se importa se é inverno - mãos ao alto! Eu ainda vou comer minha salada primavera. Dependendo da sua localização, sua experiência com comida e o que você chama de coisas - a salada primavera pode ser mescalina, mix primavera ou salada mista de verduras. Portanto, agora estamos todos na mesma página de salada de primavera - aqui está uma salada da tarde simples, mas muito nutritiva.

Em uma cama de mistura de primavera, mescalina ou verduras mistas ... lol ... adicione cranberries secas que foram embebidas em suco de laranja para engoli-las, ou use totalmente secas (escorra e salve o suco). Descasque e corte os dados escolha sua maçã e jogue o suco de laranja reservado ou esprema um pouco de suco de limão sobre elas (isso impede que fiquem marrons).

Adicione alguns mirtilos secos e polvilhe a salada com um pouco de nozes moídas (grosseiras ou picadas, se preferir). Pouco antes de servir, misture delicadamente e levemente com vinagrete balsâmico.

Clássico Caesar Romaine (Frango) Taco

Pegue esse saco de corações de alface na seção orgânica da sua mercearia e separe-os. Sempre certifique-se de lavar e secar suavemente - você não sabe quem teve seus atacadores sujos antes de entrar na embalagem - certo?

Aqui está uma salada clássica com um toque divertido - servido como um envoltório de alface!

Coloque uma folha bonita de coração de alface romana ou uma folha regular de alface em um prato.Delicadamente, bata um pouco de azeite com uma pitada de pimenta preta moída (Malabar, se você conseguir), seguida de uma boa pitada de parmesão ralado ou desfiado ou queijo Romano. Adicione frango grelhado ou assado, um pouco mais de queijo e alguns de seus croutons crocantes favoritos (de preferência em casa.) Eles são rápidos e fáceis de fazer (receita a seguir).

Você pode manter a salada Caesar Taco clássica leve e regar um pouco de azeite por cima - ou use seu molho Caesar favorito. Depois é só pegar e comer no estilo taco.

Instruções De Vídeo: IDEIAS DE ALMOÇO SAUDÁVEL DE SEGUNDA A SEXTA | MARINA MORAIS (Pode 2024).