Receita final do mergulho da asa de galinha

• Pode 1, 2024

Durante as férias, geralmente é necessário servir alguns bons aperitivos aos convidados, sejam eles entretidos em nossas casas ou levamos o aperitivo para uma festa na casa de outra pessoa. este Ultimate Buffalo Chicken Dip é a melhor receita disponível para este mergulho popular e pode ser assada no forno ou aquecida em uma panela lenta para facilitar o transporte. Embora existam muitas versões desse delicioso mergulho, o Ultimate Buffalo Chicken Dip usa os ingredientes autênticos (molho picante e queijo azul de Frank) que são usados ​​nas Buffalo Chicken Wings originais criadas em 1964 por Frank e Teressa Belissimo no Anchor Bar, que ainda está localizado em Buffalo, Nova York.

Aparentemente, algum idiota barato e preguiçoso decidiu substituir o queijo azul pelo molho de rancho (mais barato e fácil de obter) e a maioria dos restaurantes da cadeia seguiu o exemplo, de modo que quase todas as versões dos chamados "Buffalo Wings" e "Buffalo Wing Dip ”são acompanhados ou contêm Ranch Dressing, que nem foi distribuído comercialmente até o início dos anos 70 e nunca foi e nunca será servido com autênticas Buffalo Wings. As travestis contra pratos americanos clássicos de cadeias de restaurantes nunca deixam de me surpreender (outra importante é a Salada Cobb, originalmente servida nos anos 40 no Restaurante Brown Derby)! (É pedir demais que você evite (como eu) os restaurantes em cadeia que arruinam nossos pratos americanos clássicos favoritos? Felizmente, se todos o fizermos, isso pode ensinar-lhes uma lição e afetar seus resultados, que são: é claro, o importante para eles, não pratos clássicos, inovadores, deliciosos ou de alta qualidade, feitos por chefs e não feitos em fábricas com toneladas de aditivos e conservantes.

Se você se sente muito interessado em ingredientes e pratos clássicos americanos como eu, ou quer apenas algo que seja rápido e fácil e que impressione sua família e convidados, você definitivamente vai querer dar esse mergulho - não apenas durante as férias, mas durante todo o dia. Ano inteiro. Mergulho feliz!

12 porções

3 a 4 xícaras de frango ou peru cozido, picado grosseiramente (para ser realmente autêntico, retire o frango das asas cozidas, mas isso levará muito mais tempo)
1/2 a 3/4 xícara de molho picante vermelho de Frank

2 8 onças. pacotes de cream cheese
1/2 xícara de queijo azul esfarelado
1 xícara de queijo cheddar ralado, dividido
1/2 xícara de molho de salada de queijo azul da mais alta qualidade
1/2 colher de chá de tempero Old Bay ou outro tempero de frutos do mar

1. Pré-aqueça o forno a 350 °.


2. Coloque o frango ou o peru cozido em uma tigela; despeje o molho quente e misture.


3. Misture o cream cheese, queijo azul, 1/2 xícara de queijo cheddar, molho para salada e tempero antigo em um recipiente para microondas.


4. Microondas 1 minuto; mexer.


5. Repita até que a mistura esteja macia e misture bem.


6. Dobre a mistura de frango e transfira para uma assadeira de 1 litro; cubra com o restante 1/2 xícara de queijo cheddar.


7. Asse por 15-20 minutos ou até aquecer e o queijo borbulhante.


8. Retire do forno e sirva quente com palitos de aipo, batatas fritas e biscoitos.

Nota: os ingredientes podem ser transferidos para um fogão lento e aquecidos em baixa temperatura por uma hora ou mais.


Quantidade por porção
Calorias 276 calorias de Fat 220
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 80% Proteína 17% Carb. 3%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 24 g
Gordura saturada 13 g
Colesterol 72 mg
Sódio 376 mg
Carboidratos totais 2 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 0 g
Proteína 12 g

Vitamina A 14% Vitamina C 0% Cálcio 0% Ferro 4%

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