4 etapas principais a serem tomadas para criar seu negócio
Quando se trata de vender seus alimentos e serviços, não há ninguém mais adequado para o trabalho do que você. Você tem uma riqueza crescente de conhecimentos em seu campo e é seu trabalho reunir tudo em uma oferta para obter mais negócios. Aqui estão as 4 etapas necessárias para o sucesso.

Descoberta
Ouço
Interpretar / sugerir
Seguir / Direto


DESCOBERTA
No seu processo de descoberta, você está basicamente chegando ao coração das necessidades de seus clientes. Trata-se de fazer as perguntas certas para obter as respostas certas, aprender seus clientes e colher os materiais fundamentais necessários para construir o melhor relacionamento profissional informado que você pode oferecer. Faça quantas perguntas forem necessárias para esclarecer de onde eles vêm, para onde querem ir e como você os levará até lá. Sem efetivamente passar por esse processo, você está totalmente perdido quando se trata de entender quem é seu cliente e como aumentar seu relacionamento com ele.

Lembre-se disso durante o processo de descoberta. Você deseja responder a estas perguntas por si mesmo:

Quem é esse cliente?
O que eles querem?
Do que eles precisam?
Como posso fazer com que ambos desejem e precisem?
Como posso agregar mais valor e me tornar indispensável?

Responda a essas perguntas importantes e você deve ter um cliente para toda a vida.

OUÇO
A coisa mais importante com a qual você poderia começar para aumentar seus negócios é OUÇOpara o seu cliente e possíveis clientes. No seu processo de descoberta, você pode aprender seus gostos / aversões, aversões orgânicas [alergias] e todo o raciocínio por trás delas. Todas essas informações são valiosas e, se levadas a sério, podem preservar e fazer com que seus negócios prosperem. Certifique-se de que você não está apenas ouvindo o que eles estão dizendo, mas o mais importante ... o que eles não são. Você pode perceber isso na inflexão, na linguagem corporal, nas inferências etc., portanto, fique alerta e não perca nada. Você também pode incorporar a gravação da sessão e a revisão para garantir que você tenha tudo anotado para referência na hora do centavo, se necessário, mais tarde.

INTERPRETO / SUGESTÃO
Aqui é onde pode ficar interessante. Você deve coletar todas as informações reunidas, traduzi-las / interpretá-las e responder com suas recomendações de especialistas. Você pode achar que seu cliente diz que ama o sabor do crioulo de camarão, mas não suporta a aparência ou a mastigação do camarão. Isso soa como um desafio visual / estrutural. Qual é a tradução? Que tal um belo bisque de camarão como alternativa. Você fornecerá o sabor sem a aparência ou a mastigação do crioulo.

Que tal um cliente que adora limonada, mas é alérgico a limões? Descubra se é o limão inteiro ou parte dele. Eu conhecia uma senhora que era alérgica ao óleo da casca de limão, mas o suco estava bom. A alergia deles / delas incorpora qualquer outra coisa ou o capim-limão e o limão funcionam como uma bebida? Se eles puderem pegar os dois últimos sem problemas, crie um capim-limão / limonada e termine o dia.

Você tem um cliente que cresceu com pão de carne. Eles amam as coisas, mas seu médico a restringiu de sua dieta devido a problemas de saúde. Tente oferecer a eles bolos de salmão, cogumelos, tofu ou lentilhas, etc. como alternativas.

SEGUIR / DIRETO
Quando eu era criança, sentia uma aversão séria às cerejas. Meus avós tinham uma árvore e eu a demais. Escusado será dizer que eu não aguentava; até minha esposa aparecer. Ela nunca tentou me fazer comer cerejas, mas, em vez disso, observou meus hábitos, aprendeu meus gostos, fez sugestões que deram certo e seguiram meu processo. Depois de tudo isso, ela começou a dirigir. Minha confiança em sua capacidade de saber o que eu gostaria era sólida, porque ela estava ganhando 1000, então quando se tratava de fazer sugestões, eu estava mais do que aberto a elas. Imaginei que ela era uma 'mim'profissional a essa altura e saberia o que eu gostaria, mesmo que não parecesse algo que eu pensasse que jamais consumiria. Ela tinha meu ouvido, assim como você terá os ouvidos de seus clientes, se você construir sua credibilidade com base em informações bem fundamentadas, sobre sugestões de objetivos. Quanto mais, melhor qualidade e consistentes forem suas recomendações, mais liberdade você terá para seguir / dirigir.

Lembre-se de que você é o especialista em seu campo. As chances são de que, à medida que a confiança deles em você cresce, mais seus seguidores se tornam diretos.

Como sabores, texturas, cores, aromas e aparência desempenham papéis vitais na aceitação ou rejeição de alimentos, sem mencionar alérgenos, sistemas de crenças, folclore e afins, você precisará obter e usar seu conhecimento sobre como superar as obstáculos que você certamente enfrentará. Tudo é possível, começando pelas quatro áreas em que você precisa se concentrar:

Descoberta
Ouvindo
Interpretação / Sugestão
Seguindo / Dirigindo


Como sempre, foi um grande prazer compartilhar esses elementos de negócios com você. Até a próxima vez...

Instruções De Vídeo: Estudo de Mercado: Os 6 elementos essenciais (Pode 2024).