Embaixador da Cerveja Phil Farrell e Seu Mascote Leal

• Abril 28, 2024

Do outro lado das dunas e da paisagem escaldante, um visitante podia ser visto à distância, embaçado por um crescente tsunami de areia que avançava como uma equipe de cavalos de bronze. Os encantamentos melódicos de uma chamada à oração romperam o silêncio, rolando das mesquitas pelo caminho. Ocasionalmente, o visitante localizava uma forma no khumûr e no jilbab habituais, circulando, realizando tarefas diárias, cercadas por crianças.

Ele era um piloto da Força Aérea, um viajante do mundo. Ao longo de uma carreira que o levou aos cantos mais longínquos da terra, ele encontrou um fio comum que parecia unir as pessoas, o da apreciação da cerveja. Alguém poderia chamá-lo de um aficionado por cerveja, embora ele fosse humilde demais para falar de si mesmo como tal. Nesta terra, ele pode ser chamado de haram ... o proibido. Esta área do mundo não servia cerveja, sob pena de prisão. Ele deu um passo à frente, provando todos os “substitutos da cerveja” não alcoólicos disponíveis, ciente de que mesmo isso poderia ser considerado um luxo provisório em uma cultura tão conservadora.

Ele provou cerveja em mais de 1000 bares em todo o mundo, desde as partes mais setentrionais do Alasca e da Groenlândia até os climas tropicais das Filipinas, Turquia e Ilha Wake. Ele podia se gabar de ter tomado uma cerveja em literalmente todos os países da Europa e em lugares que a maioria dos americanos nunca ouviu falar - Diego Garcia e Andorra, por exemplo. Ao tocar a cerveja em cada país, ele ganhou uma maior apreciação de sua influência em toda a civilização. Ele estudou, preparou, competiu com isso, fez lobby e ensinou as pessoas. Sua dedicação à cerveja é algo a ser admirado, e poucos têm o mesmo nível de especialização. De fato, ele alcançou o nível de Mestre no Programa de Certificação de Juízes da Cerveja. Atualmente, menos de 58 juízes em todo o mundo alcançaram esse status.

Até agora, muitas pessoas no círculo da cerveja já identificaram nosso Beer Traveler como Phil Farrell. Suas credenciais são tão impressionantes que Farrell competiu como finalista no Concurso Nacional de Cerveja do Ano da Cervejaria Wynkoop em fevereiro de 2007:

“… [Phil Farrell] impressionou os juízes com o Five Seasons Quinte55ense Quintuple Belga, uma cerveja de 5º aniversário que ele engarrafou pessoalmente na Five Seasons Brewery, seu Git fabricado em casa na My Belly Scotch Ale, BMD (aka Beer of Mass Destruction, e 90 Minute CPA) Chicken Pale Ale), juntamente com sua empolgante versão do jingle de cerveja Schaefer e sua excelente capacidade de degustação de cerveja. Como uma declaração final, o Piano Man de Billy Joel serviu de espinha dorsal para sua própria versão acompanhada de gaita ... "Filho, você pode me preparar uma memória ..."

Sua missão é encontrar uma cerveja que abra novos horizontes para "aqueles que não provaram uma cerveja de que gostem ... AINDA". Desde junho de 2005, ele viaja com o mascote do Chicken City Ale Raisers Homebrew Club - um frango de borracha sem penas de 18 polegadas! E que garota adorável ela é! Farrell fotografa seu mascote leal com o maior número de pessoas possível, trazendo aqueles que não são "geeks da cerveja" para o universo da cerveja e da fabricação de cerveja. Além disso, aqueles que já estão fortemente envolvidos com a indústria da cerveja - como cervejeiros, escritores, barmen, provadores, distribuidores e analistas sensoriais - são capturados no seu modo mais criativo nessas fotos instantâneas. Suas fotos chegam a mais de 1500. Você pode chamá-lo de embaixador da cerveja.

E quem não gostaria de levar um tiro nela? Todo mundo fica bem ao lado dessa garota magricela, e ela parece criar um canal constante de energia que conecta todas as pessoas.

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Fotos: Cortesia de Phil Farrell (de cima) - Phil Farrell e seu mascote Chicken; Festival da galinha da mola de Gainsville

Felicidades!