Eu amo esse burrito de café da manhã! Um burrito de café da manhã oferece uma maneira deliciosa de começar o seu dia de forma rápida, fácil e saudável também!
Ingredientes:
1/4 xícara de cogumelos
1/4 xícara de abobrinha
1/3 xícara de tomate
1 dente de alho
2 ovos
pimenta caiena
traço de pimenta em pó
2 colheres de sopa de salsa
2 conchas de tortilha com baixo teor de carboidratos
mistura de queijo mexicano
Corte os cogumelos, abobrinha e tomate. Pique finamente o alho. Misture tudo com os ovos. Misture a pimenta e o pó. Cozinhe na frigideira em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até mexer.
Coloque as tortilhas com pouco carboidrato e coloque metade da mistura de ovos cozidos em cada uma. Adicione a salsa por cima e enrole cada tortilla em um burrito. Polvilhe o queijo por cima. Desfrutar!
Note, obviamente, que esta receita é MUITO flexível. Você pode facilmente substituir itens ou deixar de fora itens, dependendo de suas próprias preferências pessoais. Crie uma versão diferente todos os dias, para manter as coisas variadas!
Rende 2 porções
Carboidratos por porção: 6g
Low Carb idéias café da manhã
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