Tigelas de caldo para nutrição familiar de ADICIONAR

• Pode 21, 2024

A escola onde trabalho tem a melhor cafeteria. Muitos refeitórios da faculdade servem comida sem gosto, mas a nossa tem ótimos alimentos nutritivos. Um dos meus novos favoritos é a estação de caldo de carne. Não dói que o cara que a administra seja sempre agradável e útil. A variedade de legumes picados é fresca e saborosa. Os vegetais coloridos realmente me ajudam a fazer boas escolhas alimentares. Eu posso comer o arco-íris! Uma boa nutrição me ajuda a manter os sintomas negativos da DDA afastados.

As tigelas de caldo de carne são uma maneira fácil de obter mais nutrição nas refeições da família. Eles são tão fáceis quanto cortar legumes e jogá-los na tigela! Os legumes são servidos crus, então eles precisam ser cortados em fatias finas. As proteínas podem ser de origem vegetal ou animal, no entanto, precisam ser pré-cozidas. Defina uma variedade de vegetais e proteínas e, em seguida, deixe todo mundo encher suas tigelas a seu gosto. Se você quiser carboidratos, adicione um pouco de macarrão de arroz. Os finos cozinham rapidamente. Aqui estão as instruções para fazer tigelas saborosas de caldo.

Instruções para a tigela de caldo:

Caldo:
Use caldo caseiro, caldo feito na loja do supermercado, caldos feitos comercialmente vendidos na seção de sopa do supermercado, sopa à base de caldo, como macarrão de galinha ou frango com arroz. Se sua família prefere uma tigela vegetariana, escolha caldos de legumes. Alguns anos atrás, estes eram difíceis de encontrar. Agora, eles são vendidos em muitas lojas. Gosto da marca ALDI e da marca Kirkland, vendida na Costco.

Quando o caldo entra na tigela, ele precisa estar quase fervendo. Tenha cuidado ao derramar o caldo. Além disso, as crianças não devem carregar essas tigelas sem ajuda. Eles devem ser transportados por um adulto com mãos firmes! É uma boa idéia para quem usa maconha ou toma as precauções de sua preferência quando lida com comida muito quente.

Vegetais finamente picados:
Couve, couve chinesa, couve lombarda, couve, alface romana, alga marinha, aipo, cenoura palito de fósforo, mini pimentas doces, pimentas jalapeno, cebolinha, cebolinha, cebolinha, broto de feijão, abóbora e cogumelos. Salsa, coentro e manjericão são adições agradáveis. Você tem vegetais favoritos que eu não listei? Usa-os!

Proteínas cozinhadas pequenas e finas:
Corte o tofu em cubos de meia polegada. Você pode usar feijão cozido ou enlatado. Mantenha suas carnes com o tamanho da mordida. Use frango, porco ou carne. Você também pode considerar pequenos camarões cozidos.

Condimentos:
Estes são tipicamente temperos asiáticos. Use molho de soja, teriyaki, hoisin, molho de peixe, sambol oelek picante e fatias de limão.

Para criar uma tigela de caldo, certifique-se de que ela seja grande o suficiente para armazenar sua variedade de ingredientes. Defina uma variedade de vegetais favoritos da sua família que são picados e cortados em fatias finas. Peça a cada pessoa que adicione os vegetais no fundo da tigela. Em seguida, coloque a proteína em cima dos vegetais. Use não mais que 3-5 onças de proteína por pessoa. Finalmente, coloque uma pequena quantidade de macarrão, se desejado, em cima da proteína. Despeje o caldo de vapor sobre os ingredientes. Deixe espaço suficiente na parte superior, para que o caldo quente não caia sobre a borda quando estiver carregando a tigela de caldo. Tenha uma variedade de condimentos à mesa, para que sua família possa mexê-los em suas tigelas. Eu gosto de deixar minha tigela descansar por cerca de 5 minutos para deixar os sabores se misturarem, e para que ela possa esfriar um pouco.

Com tigelas de caldo, todo mundo ganha! Você obtém nutrição sólida que ajuda a melhorar os sintomas negativos do Transtorno de Déficit de Atenção. Cada pessoa escolhe seus ingredientes. As tigelas de caldo não são caras e são saborosas. Eles são um ótimo complemento para o repertório de alimentos quando você não tem muito tempo para cozinhar. Experimente um em breve!

Este livro pode tirar o mistério de fazer caldo. Altamente recomendado!

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