Chá chinês para aliviar o estresse

• Pode 15, 2024

Há muitas vezes durante o ano em que o estresse pode tirar o melhor de nós. Muitas vezes nos sentimos sobrecarregados, o que, por sua vez, afeta o funcionamento do nosso corpo e o nível de energia. Esta receita de chá é perfeita para esses tempos, pois promove o sono e ajuda a acalmar os nervos.

O principal ingrediente deste chá são os jujubas chineses, também conhecidos como tâmaras vermelhas chinesas. Essas são datas secas que são consumidas na China há anos e são diferentes das datas medjool vistas regularmente aqui nos EUA. Diz-se que esses jujuba têm um efeito calmante que alivia a tensão e ajuda na promoção do sono, para que se tenha motivação para o dia seguinte.

Ao comprar essas datas, ou jujubas, tente comprá-las sem sementes. As sementes precisam ser removidas nesta receita, porque alguns dizem que podem ter um efeito tóxico se deixadas. Essas datas podem ser facilmente encontradas na maioria dos supermercados asiáticos.

Para assistir a um vídeo sobre como fazer este chá chinês em casa, clique aqui.

10 jujubas (tâmaras vermelhas secas chinesas)
3 xícaras de água quente
Mel para adoçar

1. Se os jujubas (datas) ainda tiverem sementes, remova-os cortando o centro de cada data e puxando a semente com os dedos. Isso será um pouco mais difícil do que remover as sementes de datas frescas, pois a carne da data é seca e gruda na semente. Você também pode usar uma pequena faca de emparelhamento para remover a semente.


2. Depois que as sementes forem removidas, coloque a água e os jujubas em uma panela média com uma tampa bem fechada. Aumente o fogo, tampe e deixe cozinhar até que a água ferva.


3. Quando a água ferver, abaixe o fogo, mantenha-o coberto e deixe ferver por 15 minutos.


4. Após 15 minutos, desligue o fogo e, sem remover a tampa, deixe descansar por 20 minutos. Não se preocupe, o chá ainda estará bom e quente após 20 minutos.


5. Após 20 minutos, remova cuidadosamente a tampa e despeje xícaras de chá quente. Agora, algumas pessoas gostam de servir isso com os jujubas, mas geralmente eu apenas servo sem.


6. Depois que o chá é derramado, cada pessoa pode adicionar a quantidade de mel que preferir. O açúcar também pode ser usado neste chá, bem como nenhum adoçante. Faz de 3 a 4 xícaras de chá para aliviar o estresse.

Instruções De Vídeo: Você e o Doutor: Estresse (Pode 2024).