Receita de creme de nada

• Pode 5, 2024

Embora você possa ter um comedor exigente em sua casa que prefere sopa sem nada, desenvolvi esta receita para ser usada principalmente como um ótimo molho de creme básico que pode ser usado em centenas de receitas que exigem molho bechamel ou branco. Pronto do início ao fim em cerca de 10 minutos (apenas o tempo suficiente para ferver), é feito misturando a Mistura de Sopa de Creme Básica (a receita está no final deste artigo) com água, sal e pimenta moída na hora . Agora, quão fácil é isso! O caldo na mistura de sopa de creme dá ao molho um sabor extra.

Para começar, listei várias idéias para suplementos ou pratos de atalho usando esse molho rápido e fácil, mas as possibilidades são limitadas apenas pela sua imaginação! Adicionarei novos pratos periodicamente. Verifique novamente este site ou assine a minha Newsletter de culinária rápida para obter atualizações.

6 porções

1 xícara de mistura de sopa de creme básico
2 1/2 xícaras de água
sal e pimenta moída na hora, a gosto

Em uma panela, misture a mistura de sopa e a água. Deixe ferver, mexendo sempre. Reduza o fogo para ferver e cozinhe 5 minutos. Adicione sal e pimenta a gosto (tenha cuidado, o caldo na mistura tem uma quantidade razoável de sal, então use sal com moderação). Se precisar engrossar, misture um pouco mais de sopa; se você quiser mais fino, adicione um pouco mais de água.

O que diabos posso fazer com a sopa de creme de nada?

Ao servir croquetes de salmão ou atum, adicione uma xícara ou mais de ervilhas e uma pitada de endro de bebê seco ou fresco ao molho de natas; sirva quente sobre os croquetes.

Adicione o endro fresco e uma ou duas colheres de suco de limão ao molho de creme preparado para servir salmão grelhado ou escalfado.

Para peixe gratinado, misture o molho preparado com uma xícara de seu queijo ralado favorito; mexa até derreter e despeje sobre o alabote cozido, o salmão, a tilápia ou outros filés de peixe suaves em uma caçarola rasa (as sobras estão bem). Polvilhe o topo com mais queijo ralado e depois cubra-o com croutons ou migalhas de pão seco. Asse 20-30 minutos a 350 °, até ficar borbulhante.

Adicione uma xícara ou duas de qualquer vegetal para fazer Quickie creme de legumes; se você quiser ser chique, despeje a mistura em uma caçarola, cubra com queijo ralado e migalhas de pão seco e leve ao forno a 350 ° até ficar borbulhante.

Para Bolo de Queijo Creme Extra Especial adicione 3-4 onças de queijo creme ao molho preparado e mexa para derreter; adicione 1 cebola fatiada e descascada e 2 xícaras de brócolis descascada em água fervente com sal. Despeje em uma caçarola, cubra com 1/3 de xícara de migalhas de pão seco que foram jogadas em uma colher de sopa ou duas de manteiga de verdade e asse até borbulhar a 350 °. Brócolis congelado A Normandia ou outros vegetais misturados podem substituir o brócolis e a cebola.

Fazer Torta Quickie Shepard, carne marrom moída de 1 libra com 1 cebola picada média; escorra a gordura e misture 2 latas de feijão verde cortado. Prepare a sopa de creme de nada e misture a mistura de carne moída. Despeje em uma caçarola rasa de 2 litros. Cubra com purê de batatas (instantâneo, se necessário, mas pelo menos feito com manteiga e leite integral), espalhe até a borda do prato e depois cubra com um pouco de queijo ralado. Asse em forno a 350 ° até ficar borbulhante, cerca de 20 a 30 minutos.

Pasta rápida Primavera: Adicione ½ xícara de queijo parmesão ao molho preparado; mexa para derreter e, em seguida, adicione 1 ½ - 2 xícaras de seus legumes favoritos (eu gosto de brócolis, corações de alcachofra, cenoura, cebola) que foram cozidos e crocantes. Mexa em dois peitos de frango grelhados em fatias (opcional) e misture ½ libra de linguini ou fettuccine. Sirva com queijo parmesão adicional ao lado. Pão duro é um bom complemento para esta refeição rápida.


Mistura de sopa de creme básico

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Instruções De Vídeo: CREME DE ABACAXI - RECEITA RÁPIDA E FÁCIL! (Pode 2024).