Receita Biscotti Vegan de Chocolate Duplo

• Pode 18, 2024

Esses biscoitos de biscotti de chocolate duplo são veganos. A maioria de nós provavelmente pensa que, desde que não haja ovos ou produtos de origem animal em uma receita, ela é vegana. Esse não é sempre o caso. Muitas empresas que produzem açúcar usam carvão ósseo durante o processo de produção. Carvão ósseo é o processo de carbonizar ossos de animais. Esse processo é usado para remover o açúcar de qualquer cor, tornando-o branco. Esse processo faz com que muitos açúcares não sejam veganos.

Existem muitas empresas que não usam char osso. Ao fazer esses biscoitos, usei o Açúcar Orgânico da Florida Crystals. É um açúcar menos refinado. Além do açúcar, tive que procurar lascas de chocolate veganas. Pedaços de chocolate típicos têm aditivos relacionados a produtos de origem animal, como açúcar e leite. Para esta receita, usei 365 lascas de chocolate semidoces veganas. Esta é uma marca Whole Foods encontrada em suas lojas. As lascas de chocolate eram um pouco menos doces que as suas lascas de chocolate semi-doces típicas. Com um pouco de pesquisa, você pode encontrar produtos veganos no supermercado local. Caso contrário, você pode sempre contatá-los com seus comentários, se estes são produtos de seu interesse.

Receita Biscotti Vegan de Chocolate Duplo
Faz 24 biscoitos biscotti

Ingredientes:

2 copos de farinha
1/2 xícara de cacau
1 1/2 tsps. fermento em pó
1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de baunilha
3/4 xícara de açúcar vegan
1/4 xícara de água
1/2 xícara de pepitas de chocolate semidoces veganas
1/2 xícara de óleo de canola


Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
2. Unte uma assadeira.
3. Misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o cacau em uma tigela pequena e reserve.
4. Em uma tigela grande, bata o açúcar e o óleo de canola com uma batedeira até ficar homogêneo.
5. Bata na água e na baunilha até misturar.
6. Adicione lentamente a mistura de farinha, batendo após cada adição.
7. Misture as gotas de chocolate.
8. Faça a massa em duas toras.
9. Coloque na assadeira.
10. Opcional: pincele com um pouco de óleo de canola.
11. Asse por 30 minutos.
12. Retire e deixe esfriar por 10 minutos.
13. Asse por mais 15 minutos.

Aproveite e adoce a alma com chocolate!

Instruções De Vídeo: COOKIES DE CANELA,GENGIBRE E LIMÃO (#VEGAN)/RECEITA FITNESS E FÁCIL | @Carolinagomesdasilva #XMAS (Pode 2024).