Receita fácil do pão da cerveja

• Pode 1, 2024

Ao folhear uma edição recente da RV The Magazine, Me deparei com uma receita para pão de cerveja. O que o destacou de outras receitas de pão foi que este tinha apenas três ingredientes! Três ingredientes e 45 minutos até eu ter meu próprio pão delicioso de pão caseiro? Isso eu tinha que ver. Depois de uma rápida onda de compras para pegar um pouco de cerveja Bud Light, abri espaço no balcão e comecei a tentar fazer pão de cerveja. Enquanto preparava esta receita, pesquisei pão de cerveja no Google e, para minha alegria, descobri uma infinidade de variações diferentes dessa receita.

Como eu tinha todos os três ingredientes, decidi fazer um pão com várias receitas diferentes, mas semelhantes. Aproximadamente 50 minutos depois, cheguei à conclusão de que a receita a seguir, a que encontrei pela primeira vez na revista RV, era a melhor. E não necessariamente porque tinha um sabor melhor. Durante um teste de gosto lado a lado, eu não sabia dizer a diferença entre as receitas. Então, o que fez este se destacar? Era a versão mais econômica, é claro! Este usava apenas duas xícaras de farinha em vez de três e exigia menos açúcar que os outros. Então, é claro, o pão mais barato ganha meu voto!

Ingredientes

2 xícaras de farinha com fermento *
2 ½ colheres de sopa de açúcar
1 garrafa de 12 onças ou lata de temperatura ambiente Bud Light (escolhida por sua acessibilidade e qualidades amigáveis ​​aos veganos)

* Se você não tiver farinha com fermento manual, poderá usar a farinha de trigo e adicionar 1 T de fermento em pó e 1 colher de chá. sal à receita.

Primeiro de tudo, você precisa pré-aquecer o forno a 350 graus. Pegue uma tigela grande e despeje a farinha e o açúcar. Abra a cerveja, despeje na tigela e misture todos os ingredientes. Você não precisa de nenhum equipamento sofisticado aqui. A massa ficará pegajosa e os ingredientes se misturam muito bem com a agitação antiga. Quando tudo estiver misturado, despeje a massa em uma forma levemente untada e coloque-a no forno por 45 minutos.

Quando terminar, finalize com margarina Smart Balance Light ou Earth Balance. Para algo um pouco mais doce, você pode espalhar um pouco de geléia de damasco por cima, ou melhor ainda, regue com um pouco de agave. Yum!

Instruções De Vídeo: Toast Ale: Cerveja com Pão Velho e Fermento de Pão (Pode 2024).