Presentes para o cliente II

• Pode 3, 2024

Foi tomada a decisão de deixar um presente para o cliente; o que você dá? Quanto o presente deve custar? Você deve deixar um item alimentar, algo sazonal ou outra coisa? As respostas a essas perguntas variam de chef para chef e provavelmente de cliente para cliente.

Para aqueles momentos em que você gostaria de gastar pouco ou nada no presente do cliente, considere estas sugestões. Se o seu cliente comer sua comida para o jantar na noite do seu encontro de cozinheiro, considere arrumar a mesa. Procure na casa um item único da peça central. Talvez uma tigela bonita com frutas ou legumes frescos (talvez até da própria gaveta mais nítida do cliente) faça uma linda peça central. Talvez exista outro item que possa ser movido temporariamente de outra parte da casa para ser utilizado como ponto focal na mesa (uma vela, arranjo de seda, um belo bule de chá ou outra bugiganga serviria muito bem). Se você tiver restos de vegetais, talvez possa preparar uma panela de sopa de legumes, adicionando frango ou carne, se disponível. Seu cliente ficará encantado ao encontrar uma grande tigela de sopa caseira esperando na geladeira.

Nunca subestime o valor de uma nota de agradecimento escrita à mão. Compre algum papel de nota bonito e guarde-o com os itens de sua cozinha. Neste dia de e-mail e mensagens instantâneas, uma observação sincera que expressa sua apreciação pelos negócios deles oferece um toque agradável e será definitivamente algo a ser lembrado.

Se você estiver disposto a gastar um pouco de dinheiro com o presente do cliente, tente adicionar um prato extra para a primeira refeição, fazer um pote especial de sopa ou criar uma sobremesa rápida. Uma das minhas guloseimas favoritas para deixar para meus clientes, com e sem filhos, são os biscoitos de mistura de bolo. A receita é simples e, variando os sabores e suplementos da mistura para bolo, as possibilidades são quase infinitas.
mistura de bolo com biscoitos
Mistura para bolo de 1 caixa (qualquer sabor)
½ xícara de óleo de canola
2 ovos
1-2 xícaras de suplemento (sua escolha de pedaços de chocolate, mini m & m's, nozes etc.)

Misture os 3 primeiros ingredientes. Misture o suplemento. Gota por colheres de chá na assadeira. Asse em forno 350 pré-aquecido por 8-10 minutos ou até dourar levemente.

Para outra ideia de presente, considere selecionar uma garrafa de vinho para acompanhar o jantar da primeira noite. Ou talvez você possa deixar uma salada grande com um molho caseiro.

Se você gosta de itens sazonais, pode comprar itens legais logo após um feriado com um grande desconto. Basta guardar e você estará pronto quando o feriado chegar no próximo ano.

Para seus clientes com filhos, convém pegar pequenos itens adequados à idade, como adesivos, livros ou livros para colorir. Muitas crianças gostam de repetir, portanto, aprender o seu biscoito favorito e deixá-lo com frequência pode ser uma 'surpresa' bem-vinda.

Como você pode ver, se planeja gastar um pouco ou muito, há várias maneiras de fazer algo extra para seus clientes. Use essas idéias como ponto de partida; Aposto que você terá muito mais ideias!

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