Receita de carne enlatada e repolho

• Pode 16, 2024

Fale sobre a receita perfeita de baixo carboidrato! Você tem carne enlatada para proteína, repolho para legumes, e é delicioso. Perfeito para qualquer evento celta!

Note que Corned Beef NÃO é um autêntico prato irlandês !! Na Irlanda, eles tinham "bacon" (ou seja, alcatra de porco) como um jantar de domingo com a família. Eles nunca comeriam carne enlatada. Quando os irlandeses vieram para os EUA, eles eram muito pobres. Eles obtiveram os cortes mais pobres de carne bovina nos mercados - e na época, essa era a carne em lata.

1 peito de carne enlatada
6 dentes de alho
2 folhas de louro
10 grãos de pimenta
1 talo de aipo
1 repolho

Comece com a carne enlatada. Corte Xs de lado e insira os dentes de alho. Alho é saudável para você! Coloque o peito em uma panela grande e adicione água suficiente para cobri-lo completamente. Adicione as folhas de louro, pimenta e aipo - cortados em fatias. Cozinhe por 2 horas.

Agora pique o repolho em pedaços grandes. Adicione-os à água e cozinhe por mais meia hora.

Sirva com mostarda e divirta-se!

A carne enlatada e o repolho são um dos meus pratos favoritos do planeta, e eu o tenho regularmente, não apenas no dia de São Patrício. Faça disso uma parte normal da sua rotina! É muito saboroso e muito fácil de fazer. Ele praticamente se cozinha e sua casa se enche de cheiros deliciosos o dia inteiro.

E as batatas? Certamente todos nós já ouvimos falar da fome de batata. Mais de 1 milhão de pessoas morreram em apenas 6 anos (do total de 8 milhões da população) a partir de 1845. A maioria dos irlandeses eram agricultores pobres, terras de trabalho que não possuíam. Eles foram obrigados a cultivar batatas e só foram capazes de manter uma pequena quantidade para si. Quando essa colheita de batata falhou por alguns anos, eles simplesmente morreram de fome.

Acredite, se os irlandeses pudessem possuir suas terras e cultivar uma variedade maior de colheitas, eles teriam! Foram apenas as ordens estritas de seus "senhores" que os forçaram a continuar com a colheita da batata. Vá além da batata para algumas das opções mais saudáveis ​​-

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