Receita de barras de granola macia de mel de cranberry

• Pode 18, 2024

Encontrar um lanche rápido e portátil é sempre um desafio ao tentar manter escolhas alimentares saudáveis. As barras de granola parecem ser uma boa escolha, mas geralmente podem ter altas calorias, açúcar e até gordura! Esses bares caseiros são baratos e você sabe exatamente o que há neles. Adocicados com mel, eles têm um sabor mais complexo que os produtos comprados em lojas, feitos com açúcar branco ou xarope de milho com alto teor de frutose. Eles também fornecem pequenas quantidades de micronutrientes.

Um fato interessante sobre o mel: Acredita-se que o consumo de mel produzido localmente ajude o sistema imunológico a suportar alergias ambientais sazonais ao pólen. Se as alergias forem um problema para você ou sua família, leia os rótulos dos vários produtos de mel do supermercado local e não deixe de comprar mel local. Melhor ainda, confira o mercado de seu fazendeiro para obter mel local de alta qualidade.

Barras de granola com mel de cranberry

3 onças de óleo vegetal
1 onça de água
1/2 xícara de mel
1 ovo, bem batido
1 colher de chá de baunilha
2/3 de xícara de farinha de trigo integral
1/4 xícara de gérmen de trigo
3/4 de xícara de aveia em flocos
1 xícara de cereal de arroz crocante
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1/3 xícara de nozes picadas
1/3 xícara de cranberries secas picadas

Unte bem uma panela de 10 x 15 polegadas. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit (325 graus para uma assadeira de vidro).
Bata o óleo, a água e o mel em uma tigela grande. Misture o ovo e a baunilha. Em uma tigela menor, misture a farinha, o gérmen de trigo, o cereal de aveia em flocos, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.
Dobre os ingredientes secos no úmido até apenas misturar. Adicione as nozes picadas e cranberries secas.
Espalhe a mistura uniformemente na assadeira. Asse por 20 a 25 minutos, até dourar. O mel queima rapidamente, então observe com cuidado.
Deixe esfriar em uma gradinha e corte em 16 barras ou 32 biscoitos quadrados.
As barras de granola serão chewy, não duras; embrulhe em papel alumínio ou plástico para transportar barras individuais para a academia ou para o campo de futebol. Eles também são ótimos para o café da manhã em fuga!
Substitua sementes de girassol, outros tipos de nozes e outros frutos secos pelas nozes e cranberries.

Instruções De Vídeo: BARRA DE CEREAL CASEIRA | RECEITA SAUDÁVEL E GOSTOSA | DIKA DA NAKA (Pode 2024).