Receita torta de cocktail escura

• Pode 9, 2024

Era uma tarde brilhante e ensolarada quando uma manchete do blog chamou minha atenção com a sugestão de nuvens cheias de gengibre. É um dos meus blogs de comida favoritos, adoro gengibre e não via uma nuvem há anos. Esse acaso trifecta de SEO poderia realmente ser o resultado de uma receita de coquetel? Que bebida poderia ser essa?

Descobri uma receita do Dark 'n Stormy Cocktail e uma intrigante introdução ao rum, cerveja de gengibre e a origem do coquetel no mar. Parece adorável Bermuda é a inspiração para a bebida, inventada, reivindicada e registrada pelos Gosling's Brothers Limited, destiladores de rum desde a década de 1820 que rapidamente apelidaram a bebida refrescante e saborosa de bebida oficial da nação tropical.

Eu não descartaria a ideia de um dia fabricar meu próprio lote particular de cerveja de gengibre (quase zero por cento de álcool). A postagem do blog que chamou minha atenção também incluía receitas de cerveja de gengibre e os coquetéis Dark e Stormy, mas simplifiquei essa receita de Dark & ​​Stormy para uso mais frequente pelo barman doméstico comum. Minha receita simplifica com cerveja de gengibre engarrafada.

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Receita da bebida escura e tempestuosa

Mergulhe estes ingredientes em um copo alto sobre gelo:

1 jigger (1,5 onça) seu rum escuro favorito
1 pónei (1 onça) de limonada congelada, descongelada

Tampe o copo com cerveja de gengibre (cerca de meia lata ou garrafa), derrame um pouco de limão e deixe essa mistura revigorante explodir suas preocupações!

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O rum é nativo das ilhas do Caribe, onde cada ilha dá seu próprio toque na produção de rum:

Barbados - animada, com um acabamento suave e suave.

Bermudas - Sombria e misteriosa, inspiração perfeita para um coquetel chamado Dark Storm n Stormy.

Haiti - Brandy, com corpo médio e estilo suave.

Jamaica - Escuro e cheio de corpo, rico e picante de sabor.

Martinica - Encorpada e bem envelhecida, melhor saboreada lentamente.

Porto Rico - Leve, seco e estilisticamente consistente de ano para ano.

Trinidad - Leve, refrescante e delicioso.

Ilhas Virgens - Leves e secas, com nuances de melaço.

Os cubanos afirmam que sua ilha é o rei dos rums do Caribe, mas é impossível encontrá-la nos Estados Unidos atualmente (e todos os dias da minha vida até agora). Não pode argumentar o que você não sabe.

Outro rum popular do Caribe é Demerara, do rio com o mesmo nome da Guiana, em vez de levar o nome da ilha. Demerara é sombria, robusta e bastante ousada.

Arrr! Também não espere tempestades ou tardes quentes. Marque seu calendário para 19 de setembro, conhecido nos círculos fanfarrões, amigo, como International Talk Like a Pirate Day. Enquanto isso, saude o verão minguante com um coquetel Dark & ​​Stormy - são umas mini férias em um copo.

"Quinze homens no peito de um morto - Yo-ho-ho, e uma garrafa de rum!"
Robert Louis Stevenson, Ilha do Tesouro

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