Receita fácil dos muffins de presunto e ovo

• Pode 17, 2024

O queijo cottage não é apenas baixo teor de gordura, ele adiciona umidade a muitas receitas. Se você quiser algo que seja rápido para preparar no café da manhã, esses itens úmidos e saborosos Muffins fáceis de presunto e ovo são perfeitos. A textura é um cruzamento entre um muffin e uma omelete, e não é fácil comer apenas um. São muito quentes do forno, quentes ou à temperatura ambiente. Eles também congelam bem e levam apenas um ou dois minutos para aquecer no microondas para um café da manhã rápido.

Você pode adicionar outros ingredientes, como pimentões verdes bem drenados, jalapenos frescos picados ou substituir o presunto por bacon crocante ou salsicha cozida.

12 Muffins
1 xícara de queijo cottage
4 ovos
1/4 colher de chá de molho Tabasco
4 onças de presunto magro, cortado em cubos
3 cebolas verdes, picadas ou 1/2 xícara de cebolinha picada
1 xícara de queijo cheddar ralado, dividido

1 xícara de farinha
1/4 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó

1. Pré-aqueça o forno a 400 °.
2. Pulverize uma forma de muffin de 12 xícaras com spray antiaderente.
3. Misture o queijo cottage e os ovos; misture o presunto, cebolinha ou cebolinha e 1/2 xícara de queijo.
4. Coloque uma peneira fina sobre a mistura, coloque a farinha, o sal e o fermento na peneira e agite.
5. Mexa a mistura até que esteja apenas misturada - não misture demais.
6. Coloque cerca de 1/4 de xícara da mistura na forma preparada.
7. Polvilhe cada bolinho com uma colher de sopa de queijo cheddar.
8. Asse por 20 a 30 minutos ou até que esteja firme.
9. Passe uma faca imediatamente ao redor de cada bolinho e incline-os nos copos.
10. Sirva morno ou em temperatura ambiente. Eles congelam bem e podem ser microondas por um minuto ou dois para um café da manhã rápido.

Quantidade por porção
Calorias 129 calorias de Fat 57
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 44% Proteína 29% Carb. 27%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 6 g
Gordura saturada 3 g
Colesterol 87 mg
Sódio 328 mg
Carboidratos totais 9 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 0 g
Proteína 9 g

Vitamina A 5% Vitamina C 3% Cálcio 0% Ferro 3%

Instruções De Vídeo: Muffin de ovo FIT - Receitas saudáveis (Pode 2024).