Revisão sem medo do livro de receitas do alimento
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Título: Comida sem medo: Receitas sem alergias para crianças
Autor: Katrina Jorgensen
Publicados: 1 de abril de 2017, jovens leitores da Capstone
Nº de páginas: 144
Preço da capa: Capa duraR $ 14,95



Katrina Jorgensen escreve livros de receitas destinados a crianças. No entanto, suas receitas são adequadas para crianças e adultos e são escritas de forma que crianças e cozinheiros iniciantes se sintam à vontade para fazer todas as receitas do livro. Depois de desfrutar Ballpark Eats, um dos outros livros de receitas de Jorgensen, e tentando dezenas de receitas desse excelente livro de receitas, fiquei empolgado em experimentar várias Alimento Sem Medo. Quase todo mundo conhece alguém com alergias, e cozinhar para essas pessoas pode ser um desafio. Este livro de receitas tem algo para todos, e a maioria das receitas agradará a quem tem alergias e a quem não tem. As receitas evitam os Alérgenos Alimentares.

A salada de frango tailandesa (feita com peitos em vez de coxas na minha casa) se tornou um favorito fácil e rápido, assim como o grão de bico para churrasco. O Tzatzki sem laticínios é perfeito nos hambúrgueres da Turquia, e aqueles sem alergia a laticínios podem até adicionar um pouco de queijo feta em suas porções. Espetos de carne de gergelim estão na fila, bem como nuggets de frango com molho de abacate e envoltórios de alface de frango com cranberry.

Há uma maravilhosa variedade de receitas; alguns são sem glúten, alguns sem laticínios e outros no meio. Mesmo se você não for criança, se tiver alergias, é um bom livro de receitas para aprender. As fotos são muito legais e dão uma idéia de como cada prato deve ficar. Existem receitas de café da manhã de dar água na boca, lanches que podem ser feitos rapidamente, uma boa variedade de acompanhamentos, que incluem sopas, saladas, legumes, etc., e pratos principais muito atraentes. A maioria das crianças realmente gosta de sobremesas, e este livro de receitas inclui vários que agradarão a todos.

No total, você não pode errar com um livro de receitas do Katrina Jorgensen. Ela conhece as coisas dela e cria ótimas receitas para alimentar todos com ou sem alergias. Este livro é altamente recomendado.


Agradecimentos especiais à NetGalley por fornecer uma cópia de revisão deste livro.


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