Sexta-feira Firkinteenth - Evento Philly condicionado em barril

• Pode 20, 2024

Scoats é um gênio sagaz, espirituoso e intuitivo, tudo embrulhado em um. Ele foi chamado de "O melhor Publicano de toda a Filadélfia" e por um bom motivo. Escondido na seção nordeste da Filadélfia, Pensilvânia, EUA, Scoats virou um The Grey Lodge Pub em uma cervejaria de primeira classe - um dos melhores bares de cerveja do país.

Com um profundo senso de ecletismo, ele manteve a “cor local” e a confortável divisão do “bar da vizinhança”, misturando-o com o refinamento da astúcia elegante que cria um ambiente acolhedor para pessoas com gostos variados - amantes de macro, apreciadores de cerveja e aqueles no meio. Isso o torna um dos lugares mais amigáveis ​​e confortáveis ​​do mundo.

Sexta-feira Firkinteenth é, talvez, a inspiração mais brilhante deste Lodgemaster. Agora uma marca registrada da The Grey Lodge Pub, Sexta-feira a décima primeira é um evento especial de uma noite que celebra cervejas com barril, realizadas exclusivamente a cada sexta-feira 13, dando ao evento o status de “edição limitada”. A cada 11 anos, há três (a última vez que isso ocorreu em 1998), mas a maioria dos anos tem apenas dois. Sexta-feira 13 foi ainda mais limitada em 2005, com apenas uma naquele ano. Isso o torna particularmente atraente como um evento favorito dos entusiastas da cerveja. Pergunte a Eric & Kimberly ou Ken Correll, aficionados por cerveja locais que falam desse evento com admiração entusiástica em suas vozes.

Os microcervejeiros da Filadélfia e as áreas e estados vizinhos estão se esforçando para mostrar sua cerveja nesta celebração da especialidade. Cada cervejaria participante fornece um firkin (10,8 galões dos EUA) de cerveja selecionada que é condicionada a barril. O que isto significa é que a cerveja passa por uma fermentação secundária no barril, permitindo que o fabricante adicione lúpulo e açúcar (ou mosto) adicionais para obter maior sabor e níveis mais altos de álcool. Essa cerveja geralmente é servida em temperaturas mais altas do que o frio entorpecedor das macros. Também exibe uma carbonatação natural, em vez do caráter da cerveja com infusão de CO2 na torneira. É a gravidade dispensada, e Scoats brinca que ele pede muita gravidade para o evento.

O primeiro Sexta-feira Firkinteenth de 2006 foi realizada em 13 de janeiro e exibiu 18 abóboras fabricadas no mercado interno da Pensilvânia, Nova York, Nova Jersey, Maryland e Vermont:

Alt de Bixler - Altbier - Legacy Brewing Company, Reading, Pensilvânia
Lancaster Doppelbock - Doppelbock - Lancaster Brewing Company, Lancaster, Pensilvânia
Heresia - Cerveja Imperial Russa - Weyerbacher Brewing Company, Easton, Pensilvânia
Amargo do tio Teddy - English Bitter - Victory Brewing Company, Downingtown, Pensilvânia
Cerveja Alemã - Cerveja preta belga - The Brewers Art, Baltimore, Maryland
Porteiro fumado loucura da meia-noite - Porteiro defumado - Rock Art Brewery, Morrisville, Vermont
10 º aniversário - American Double IPA - Companhia de Cerveja da Idade Média, Ltd., Syracuse, Nova York
Ramstein Pale Ale - American Pale Ale - Cervejaria Ramstein, Filadélfia, Pensilvânia
Hoppy Ending - Double IPA - Nodding Head Brewery & Restaurant, Filadélfia, Pensilvânia
Simcoe Hopped Philadelphia Pale Ale - American Pale Ale - Yards Brewing Company, Filadélfia, Pensilvânia
Cerveja Escocesa Jolly Scot envelhecida em carvalho - Cerveja escocesa - Appalachian Brewing Company, Harrisburg, Pensilvânia
Cerveja do pobre Richard - Cerveja Hybrid Specialty - Cervejaria Iron Hill, North Wales / West Chester, Pensilvânia
Cerveja Escocesa de Robbie Burns - Cerveja escocesa - Sly Fox Brewhouse & Eatery, Phoenixville, Pensilvânia
Stout de aveia - Stout - Aveia - Troegs Brewing Company, Harrisburg, Pensilvânia
Hopfish - IPA americano - Flying Fish Brewing Company, Cherry Hill, Nova Jersey
Oceano preto - Schwarzbier - Companhia de Cerveja Pesada, Ocean Township, Nova Jersey
Todos Fuggled Up - American Amber / Red Ale - General Lafayette Inn & Brewery, Lafayette Hill, Pensilvânia
Alt - Altbier - Cervejaria John Harvard, Lake Grove, Nova York

Como é a marca registrada de The Grey Lodge Pub, todas as cervejas eram gemas únicas com grandes perfis de sabor, servidas a uma multidão gregária que ficava lado a lado. Quando os firkins acabaram, dez torneiras de cerveja artesanal fresca continuaram o fluxo.Essas torneiras são seleções em constante mudança de micro-cervejas, variando entre os locais de Philly, como Jardas, Iron Hill e Cabeça de assentimento a cervejas cobiçadas como a da Califórnia Russian River ou Texas ' Celis.

Para mantê-lo informado sobre as mudanças sazonais, promoções, eventos e cervejas de pressão, a Scoats atualiza The Grey Lodge Pub site a cada poucos dias. Seu material é sempre fresco, assim como a cerveja que ele serve. Ele também mostra artistas locais no salão do segundo andar, para não fumantes. Para mais informações, clique em www.greylodge.com

Felicidades!