Canapés fritos com carne de porco

• Pode 4, 2024

Estes canapés fritos com carne de porco (Khanom Pang Na Mu) são um aperitivo tailandês muito popular e maravilhoso. Eles são muito fáceis de fazer e você pode prepará-los com antecedência. Apenas cozinhe / frite quando seus convidados chegarem. Eles são perfeitos com um copo de vinho ou cerveja.

INGREDIENTES:

1 1/2 xícaras de carne de porco moída
1 ovo batido
2 colheres de sopa. água
1 colher de sopa. molho de soja leve
1 colher de chá. raiz de coentro picada (coentro)
1/2 colher de chá. Pimenta
6 dentes de alho
10 fatias de pão
1 pimentão vermelho tailandês em fatias finas de dragão
4 xícaras de óleo de cozinha
1/4 xícara de coentro fresco picado (coentro)

PREPARAÇÃO:

Coloque a raiz de coentro, pimenta e alho em uma argamassa e bata em uma pasta.

Misture a carne de porco com metade do ovo. Adicione a mistura de pasta de coentro à carne de porco e misture bem, depois adicione a água e misture
.
Seque as fatias de pão em forno baixo e corte em quatro

Espalhe 1 colher de sopa de mistura de carne de porco em cada quarto de fatia de pão, montando-a no centro e espalhe até as bordas

Coloque um pouco do ovo restante em cima da mistura de carne de porco. Decore cada quarto com folhas de coentro e fatias do chile Dragon Thai

Aqueça o óleo em uma wok a 325 graus F para fritar.

. Coloque os pedaços de pão virados para baixo e frite até dourar. Retire quando estiver dourado e escorra em papel toalha

Rend .: 4 porções.

Notas: Comida perfeita para festas - Gostamos de servir uma variedade de maravilhosos aperitivos tailandeses para nossos convidados em festas. Todo mundo parece amar os sabores emocionantes de muitos aperitivos tailandeses, jovens ou velhos. Essas torradas de camarão são sempre agradáveis. Muitas vezes, servimos outros aperitivos tailandeses, como espetadas de frango quente, carne de porco e carne bovina com o delicioso molho de amendoim, rolos de salada de macarrão com carne de porco e camarão, envoltórios de alface com molho picante, Tod Mun (bolos de peixe crocantes), Pizza de frango com churrasco tailandês , Nozes de abóbora tailandesas picantes, coquetel de frutos do mar de Bangkok, envoltórios de salada de carne de porco (Nam Sod Moo), copos de folhas de endívia de frango (Nam Sod), rolinhos primavera de camarão e mamão ou coquetel de frutos do mar de Bangkok.

Instruções De Vídeo: Petisco de mignon suíno e bacon Alegra (Pode 2024).