Espetinhos de legumes grelhados

• Pode 2, 2024

Um excelente prato para qualquer refeição no verão. Você pode substituir uma variedade de vegetais pelos listados, incluindo tomate cereja, pimentão, pedaços de milho e outros.

Ingredientes

Dez espetos de metal ou madeira de 10 polegadas
1/2 xícara de azeite
1/4 xícara de vinagre balsâmico
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta
1 abóbora amarela média, cortada em 20 pedaços
1 cebola roxa, cortada em 20 pedaços
1 abobrinha média, cortada em 20 pedaços

Instruções

1. Se estiver usando espetos de madeira, mergulhe-os em água por 20 minutos.
2. Em uma tigela pequena, misture o óleo, o vinagre, o alho em pó, o sal e a pimenta; misture bem.
3. Alternadamente, enfie 2 pedaços de cada abóbora, cebola e abobrinha em cada espeto.
4. Coloque em uma assadeira de 9 "X 13" e despeje a marinada sobre os legumes.
5. Marinar por 30 minutos, virando na metade da marinada.
6. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e grelhe os kebabs por 8 a 10 minutos ou até ficarem macios, regando ocasionalmente com a marinada.

Rend .: 10

Instruções De Vídeo: ESPETINHOS DE FRANGO E LEGUMES GRELHADOS | LUIZA ZAIDAN (Pode 2024).