Receita de omeletes de pan com muffin de presunto e espargos

• Pode 17, 2024

As omeletes de panqueca são rápidas e fáceis, e uma vez feitas, podem ser congeladas para um café da manhã rápido em movimento. Os espargos estão na estação na primavera, e sempre há sobra de presunto da Páscoa, então esses deliciosos Omeletes de Queijo com Presunto e Espargos são perfeitos para hoje. Eles são rápidos e fáceis de montar e ficam leves e inchados quando assados.

Essas omeletes em miniatura são temperadas com pimenta de limão, mas você pode substituir qualquer sal de tempero que preferir. O presunto lembra a primavera, mas, se desejar, você pode usar bacon, lingüiça ou até salmão defumado. As omeletes serão deliciosas, não importa o que você adicionar; brócolis em vez de aspargos também é bom.

18 pequenas omeletes

12 ovos
1/2 xícara de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
2 xícaras de queijo cottage
1 colher de chá de pimenta limão

1/2 xícara de cebola picada, `
2 xícaras de presunto em cubos
2 xícaras de aspargos picados

2 1/4 xícaras de queijo cheddar ralado

1. Pré-aqueça o forno a 325 °.
2. Pulverize 18 copos de muffin com spray antiaderente.
3. Meça os ovos, a farinha, o fermento, o queijo cottage e a pimenta do limão no liquidificador; misture até ficar homogêneo, raspando os lados pelo menos uma vez; deixou de lado.
4. Divida a cebola picada entre os copos de muffin; cubra com o presunto e aspargos.
5. Polvilhe cada copo com cerca de 2 colheres de sopa de queijo.
6. Despeje a mistura de ovos em cada copo; deixe-os descansar um minuto para que o líquido vá para o fundo e encha novamente até o topo.
7. Asse cerca de 25 minutos ou até dourar e inchar.
8. Retire do forno.
9. Deixe descansar por 10 a 15 minutos, passe uma faca pelas bordas de cada uma e remova para as prateleiras de resfriamento. Os muffins podem ser consumidos quentes ou em temperatura ambiente. Para congelar, enrole hermeticamente.

Quantidade por porção
Calorias 167 Calorias de Fat 91
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 55% Proteína 33% Carb. 12%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 10 g
Gordura saturada 5 g
Colesterol 166 mg
Sódio 474 mg
Carboidratos totais 5 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 0 g
Proteína 14 g

Vitamina A 11% Vitamina C 13% Cálcio 0% Ferro 5%

Instruções De Vídeo: Aspargos Gratinados - Episódio 104 - Receitas da Mussinha (Pode 2024).