Receita Cheesecake em forma de coração
Este divertido deleite do dia dos namorados é simples o suficiente para crianças de todas as idades para ajudar na preparação. Desde esmagar as bolachas em pequenas migalhas até derramar a cobertura quente sobre o produto final, esta receita de bolo de queijo tem algo para todos!

Ingredientes:

• 12 onças de creme de queijo, amolecido

• 2 ovos grandes

½ xícara de açúcar

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• recheio de torta de morango

• 2 xícaras de migalhas de biscoito de Graham

• 4 colheres de sopa de manteiga

• 1 assadeira em forma de coração (se você não tiver, basta usar uma assadeira comum e depois que o bolo de queijo esfriar, você pode usar um cortador de biscoitos em forma de coração).

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.

2. Pulverize a assadeira em forma de coração com um spray de cozinha antiaderente.

3. Esmague as migalhas de biscoito de graham em um saco plástico selado e despeje em
uma tigela.

4. Derreta a manteiga em uma panela e adicione-a às migalhas quebradas. Misture bem.

5. Espalhe a mistura de migalhas na panela em forma de coração.

6. Em uma tigela separada, misture o creme de queijo, ovos, açúcar e baunilha.

7. Despeje a mistura de cheesecake na panela e asse por trinta minutos.

8. Aqueça o recheio da torta em uma panela pequena.

9. Depois que o cheesecake esfriar completamente, cubra com o recheio de torta de morango.

10. Coloque as sobras na geladeira.

Dicas para a receita:

Se você não tem uma forma de coração, use uma assadeira comum. Depois que o cheesecake estiver cozido, deixe esfriar e coloque na geladeira por uma hora ou duas. Use um cortador de biscoitos em forma de coração para fazer cheesecakes individuais em forma de coração. Você também pode usar a ponta de uma colher para esculpir suas próprias formas de coração.

Esta receita pode ser facilmente adaptada a um petisco amigável! Em vez de despejar a mistura de migalhas de biscoito de Graham na panela em forma de coração, espalhe um pouco da mistura em uma mini bandeja de muffin. Divida a mistura de cheesecake em cada uma das seções de muffin e asse por vinte e cinco minutos, ou até ficarem cozidas. Deixe esfriar completamente e guarde na geladeira até a hora de servir.



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