Este divertido deleite do dia dos namorados é simples o suficiente para crianças de todas as idades para ajudar na preparação. Desde esmagar as bolachas em pequenas migalhas até derramar a cobertura quente sobre o produto final, esta receita de bolo de queijo tem algo para todos!
Ingredientes: • 12 onças de creme de queijo, amolecido
• 2 ovos grandes
½ xícara de açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• recheio de torta de morango
• 2 xícaras de migalhas de biscoito de Graham
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 assadeira em forma de coração (se você não tiver, basta usar uma assadeira comum e depois que o bolo de queijo esfriar, você pode usar um cortador de biscoitos em forma de coração).
Instruções: 1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
2. Pulverize a assadeira em forma de coração com um spray de cozinha antiaderente.
3. Esmague as migalhas de biscoito de graham em um saco plástico selado e despeje em
uma tigela.
4. Derreta a manteiga em uma panela e adicione-a às migalhas quebradas. Misture bem.
5. Espalhe a mistura de migalhas na panela em forma de coração.
6. Em uma tigela separada, misture o creme de queijo, ovos, açúcar e baunilha.
7. Despeje a mistura de cheesecake na panela e asse por trinta minutos.
8. Aqueça o recheio da torta em uma panela pequena.
9. Depois que o cheesecake esfriar completamente, cubra com o recheio de torta de morango.
10. Coloque as sobras na geladeira.
Dicas para a receita: Se você não tem uma forma de coração, use uma assadeira comum. Depois que o cheesecake estiver cozido, deixe esfriar e coloque na geladeira por uma hora ou duas. Use um cortador de biscoitos em forma de coração para fazer cheesecakes individuais em forma de coração. Você também pode usar a ponta de uma colher para esculpir suas próprias formas de coração.
Esta receita pode ser facilmente adaptada a um petisco amigável! Em vez de despejar a mistura de migalhas de biscoito de Graham na panela em forma de coração, espalhe um pouco da mistura em uma mini bandeja de muffin. Divida a mistura de cheesecake em cada uma das seções de muffin e asse por vinte e cinco minutos, ou até ficarem cozidas. Deixe esfriar completamente e guarde na geladeira até a hora de servir.
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