Receita caseira de Snickers

• Pode 16, 2024

Fazer barras de chocolate em casa é surpreendentemente fácil. A melhor parte de criar suas próprias barras de chocolate é poder ajustar os ingredientes para se adequar aos seus gostos e aversões. Esta receita cria uma barra de chocolate semelhante à popular barra de Snickers. Começa com uma camada de chocolate e manteiga de amendoim, seguida por uma camada de nougat, a camada de nougat é coberta com caramelo e, finalmente, a barra termina com outra camada de chocolate.


Receita caseira de Snickers

Ingredientes:

Primeira camada de chocolate:

1 xícara de gotas de chocolate ao leite ou chocolate picado
1/4 xícara de manteiga de amendoim

Camada de nougat:

2 colheres de sopa de manteiga
1/4 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de leite evaporado
1/2 xícara de penugem de marshmallow
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
3/4 xícara de amendoim

Camada de caramelo:

11 onças. caramelos de saco
2 colheres de sopa de leite evaporado

Última camada de chocolate:

1 xícara de gotas de chocolate
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

Instruções:

1. Forre uma forma 8x8 com papel alumínio e pulverize levemente com spray de cozinha.
2. Em uma panela pequena, adicione os itens da primeira camada e derreta em fogo baixo.
3. Espalhe o chocolate e a manteiga de amendoim sobre o papel alumínio e congele para assar enquanto prepara a próxima camada.
4. Em uma panela média, misture todos os ingredientes da camada de torrone, exceto os amendoins. Aqueça em fogo baixo até derreter e ficar homogêneo.
5. Misture os amendoins.
6. Retire a panela do freezer e espalhe sobre a camada de chocolate, depois coloque novamente no freezer para assar.
7. Em uma panela de tamanho pequeno a médio, aqueça os caramelos e evapore o leite em fogo baixo, mexendo periodicamente.
8. Uma vez completamente liso, deixe o caramelo esfriar por cerca de 3-5 minutos.
9. Em seguida, espalhe o caramelo sobre o torrone e coloque-o novamente no freezer para assar. Aguarde 10 minutos antes de preparar a última camada.
10. Em uma panela pequena, misture o chocolate e a manteiga de amendoim.
11. Aqueça em fogo baixo até ficar homogêneo.
12. Espalhe sobre a camada de caramelo e coloque de volta no freezer.
13. Congele por 20 minutos para endurecer e depois vá para a geladeira. Guarde na geladeira.


Aproveite e adoce a alma com chocolate!

Instruções De Vídeo: Snickers Caseiro | Cozinha da Cátia (Pode 2024).