Receita de gemada baixa em carboidratos

• Pode 17, 2024

A gemada é uma parte tradicional de muitos eventos de inverno. Aqui está uma receita de gemada que usa ovos, requer cozimento rápido em fogão e usa Splenda em vez de açúcar.

Ingredientes:

2 xícaras de creme claro
2 gemas
1/4 xícara de Splenda
1/4 de colher de chá de noz-moscada
1/2 colher de chá de canela
1 1/2 colher de chá de baunilha

Misture todos os ingredientes em uma panela pequena. Cozinhe em fogo baixo até que a mistura cubra uma colher com uma camada fina. Mexa com frequência para não queimar!

Quando a mistura estiver ligeiramente espessa, retire do fogo e coloque em um recipiente seguro para o calor. Coloque na geladeira por algumas horas para esfriar. Então sirva e divirta-se!

Carboidratos:
Realmente, os únicos carboidratos aqui são das 2 xícaras de creme leve, então 16g para toda a mistura. As gemas têm * talvez * 0,2 g de carboidratos cada, se você quiser contar esses bits.

Algumas pessoas contam 6g de carboidratos por 1/4 de xícara de Splenda. Depende de como o corpo o processa. Portanto, se você contasse cada pedacinho dessa mistura, seriam 22,4 g no pote inteiro. Uma porção racional disso seria talvez 1/2 xícara - ou seja, 5,5 g de carboidratos por porção - mas eu conheço pessoas que beberiam todo esse pote de uma só vez, então planeje adequadamente.

Definitivamente, recomendo comprar PEQUENOS óculos especiais para a sua gemada, bebericando e valorizando, em vez de apenas derramar tudo em uma caneca gigante e engolir sem pensar :)

HISTÓRIA DO EGGNOG

A gemada era muito amada na América colonial, geralmente servida com rum. Aqueles colonos adoravam o rum e o xerez e o adicionavam a praticamente tudo :) Os mantinham quentes durante uma longa noite de inverno! A gemada era definitivamente uma bebida festiva. Eles faziam cubas gigantes de gemada e ofereciam xícaras a todos que passavam. As tabernas teriam gemada à mão para seus clientes.

George Washington adorava a gemada e criou uma variedade de receitas, todas com diferentes álcoois.

Lembre-se, se você adicionar álcool à sua gemada, beber com moderação e ter em mente que o álcool está cheio de calorias vazias. Definitivamente afetará seu peso!


Biblioteca de livros de Low Carb de Lisa Shea

Instruções De Vídeo: DIETA SEM CARBOIDRATO EMAGRECE? (Pode 2024).