Doença da vaca louca encontrada em Washington

• Pode 3, 2024

No primeiro caso relatado de doença da vaca louca encontrado nos EUA, os investigadores localizaram a vaca infectada no canto noroeste - estado de Washington. Sabe-se que a vaca vem de um dos dois mercados de gado lá. Os mercados não foram identificados. Existem cerca de 500.000 vacas de corte no estado de Washington.

O público NÃO deve estar em risco, porque o cérebro e a coluna vertebral - as áreas que carregam a doença - foram removidos dessa vaca antes de ser processada. Os cortes regulares de carne de uma vaca - mesmo infectada - são seguros para o consumo. Os recalls estão sendo feitos simplesmente como precaução.

Doença da vaca louca - Encefalopatia espongiforme bovina - ganhou fama pela primeira vez quando os casos eclodiram na Grã-Bretanha em 1985. A doença é causada quando as vacas são alimentadas com o cérebro de outras vacas infectadas e depois pegam a doença. Este feed é oficialmente ilegal nos EUA e existe desde 1997.

Os seres humanos NÃO ficam com a doença da vaca louca. Em vez disso, se comerem a coluna vertebral ou a área do cérebro infectadas, elas poderão sofrer Doença de Creutzfeldt-Jakob. Apesar da enorme imprensa sobre a doença das vacas loucas, apenas 153 humanos sofreram com a doença desde que foi rastreada em todo o mundo. Em comparação, 211 pessoas morreram do vírus do Nilo Ocidental somente nos EUA em 2003 - e isso foi considerado um número pequeno.

O Canadá rapidamente proibiu as importações de toda a carne bovina dos EUA. Em maio, quando o Canadá teve um caso de doença da vaca louca em Alberta, a proibição de carne bovina dos EUA prejudicou suas vendas. Os canadenses têm cerca de 4 milhões de vacas de corte, enquanto os EUA têm cerca de 34 milhões de vacas de corte. Destes, cerca de 5,5 milhões estão apenas no Texas. Portanto, nossa proibição de carne bovina canadense seria semelhante ao Canadá, proibindo toda carne bovina do Texas. Em vez disso, embora Washington tenha apenas 500.000 vacas de corte, os canadenses proibiram todos os 34 milhões de vacas em carne bovina. Alguns outros países seguiram o exemplo.

Com os EUA exportando US $ 2,6 bilhões em carne bovina por ano, e apenas uma única vaca com a doença, a probabilidade de ter algum risco é muito menor do que ser atingido por um raio duas vezes. É sempre bom pensar em riscos em sua vida, mas o risco de contrair doenças da vaca louca pela carne bovina dos EUA é tão remoto que é discutível. Se você quer se preocupar com sua saúde, pense em se exercitar 3 vezes por semana, sem fumar, evitando comidas e refrigerantes e tomando suas vitaminas diariamente!

Vaca louca de Washington ligada ao Canadá


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Instruções De Vídeo: Conheça a Doença da Vaca Louca (Pode 2024).