Receita do bolo de lama de Mississippi

• Pode 17, 2024

Minha avó era uma excelente cozinheira. Lembro-me com carinho de nossa família jantando na casa dela com um assado de dar água na boca, purê de batatas, mas o mais importante para essa neta, seu Bolo de Lama do Mississippi!

Esta receita foi a favorita da família quando criança. Adorei ajudar minha avó a fazer este bolo adicionando os ingredientes, mexendo e a parte mais importante, “testando” a massa para garantir que ela estava certa. De alguma forma, eu sempre precisei de um ou dois testes de sabor extras, ou pelo menos o máximo que pudesse me dar bem!

Eu admito, esta receita não é favorável à dieta. Eu certamente não sugiro que você e seus filhos tenham todos os dias da semana. No entanto, é isso que o torna muito divertido. Guarde-o para uma ocasião especial e saboreie cada refeição. Então, dê rapidamente as sobras aos seus vizinhos, porque é simplesmente muito tentador ter em casa!

Ingredientes do bolo:

2 xícaras de açúcar

1 xícara de gordura

4 ovos

1 ½ xícaras de farinha de trigo

1/3 xícara de cacau

¼ colher de chá de sal

3 colheres de chá de baunilha

½ pacote de marshmallows

Ingredientes de glacê:

1 caixa de açúcar em pó

1/3 xícara de cacau

2 varas de manteiga derretida

¼ a ½ xícara de leite evaporado e adoçado

1 colher de chá de baunilha

Instruções para Mississippi Mud Cake:

1. Creme de açúcar e gordura juntos.

2. Adicione os ovos e bata.

3. Peneire a farinha, o cacau e o sal e adicione à mistura, misture bem.

4. Adicione baunilha.

5. Despeje em uma panela 9 x 11 untada e enfarinhada (minha avó usava cacau
em vez de farinha).

6. Asse a 300 graus por trinta minutos.

7. Retire do forno e despeje marshmallows por cima.

8. Asse em forno a 350 por dez minutos.

7. Deixe esfriar o bolo por uma hora e gelo.

Instruções para Mississippi Mud Cake Icing:

1. Peneire o açúcar e o cacau e misture com a manteiga.

2. Misture o leite e a baunilha e adicione à mistura.

3. Misture bem - minha avó observou no cartão da receita que ele terá uma aparência estranha quando você adicionar o leite pela primeira vez, mas apenas "continue mexendo".

4. Espalhe a cobertura no bolo e divirta-se!

Instruções De Vídeo: O bolo do Mississippi da tia Betty (Pode 2024).