A revisão do livro de receitas do caminhão do pêssego

• Pode 16, 2024

	Título:	O livro de receitas do caminhão do pêssego: 100 receitas deliciosas para todas as coisas pêssego
	Autor:	Stephen K. Rose e Jessica N. Rose
	Publicados:	25 de junho de 2019, Scribner
	Nº de páginas:	288
	Preço da capa:	Capa Comum, US $ 14,99 Kindle

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Os livros de receitas podem ser muito mais do que uma lista de receitas, e Stephen K. Rose e Jessica N. Rose reuniram não apenas um excelente livro de receitas, mas também uma história de sucesso que agradará a todos que gostam de ler sobre pessoas que têm um idéia e depois ter sucesso. Nesse caso, os autores descobriram que, apesar de amarem onde moravam, não havia bons pêssegos. Quando conheceram pessoas na Geórgia (a capital mundial dos pêssegos) que tinham pomares de pêssegos suculentos e saborosos, decidiram colocá-los em caminhões e vendê-los a pessoas que não conseguiam bons pêssegos. O livro de receitas do caminhão do pêssego: 100 receitas deliciosas para todas as coisas pêssego é o resultado de tomar os melhores pêssegos, que agora são apresentados em restaurantes de todo o sul, e fazer pratos espetaculares. Infelizmente, o caminhão pêssego não é entregue em todos os Estados Unidos, mas há outras regiões onde são cultivados excelentes pêssegos. Valerá a pena para quem quiser um prato realmente bom feito com eles para procurá-los.

Não são apenas belas fotografias de pratos de pêssego de dar água na boca, mas também vinhetas e histórias que manterão os cozinheiros interessados; é bom se encolher e ler sobre comida às vezes, e este é um livro de receitas que se encaixa na conta. Não só tem fotos de quase todas as receitas, mas também informações sobre como cultivar, armazenar, escolher e cozinhar com pêssegos. Inclui tudo o que a maioria das pessoas precisa saber para preparar pratos de pêssego bem-sucedidos e até cultivar alguns.

As receitas favoritas que resultam perfeitas para a imagem incluem torta de pêssego e ruibarbo, um decadente bolo de limão e pêssego e tortas de pêssego fritas à moda antiga. É claro que as receitas não se limitam às sobremesas: existem chutneys, molhos, geléias e pratos principais incríveis, como peixe-gato frito com molho de pêssego fresco, jerk chicken sliders e um salteado de abobrinha que o surpreenderá. Que tal um BLP em vez de um BLT usando pêssegos e um molho delicioso (maionese e mel - funciona) em vez de tomates e maionese comum? Yum! O Peach Dutch Baby se tornou o favorito de um brunch de fim de semana, e há muffins, um bolo de café e pães pegajosos. Você não pode errar com este excelente livro de receitas; há algo para todos.

Se você gosta de pêssegos e pode obter bons na sua região, este é definitivamente um livro de receitas que será usado com frequência e é um complemento perfeito para uma boa coleção de livros de receitas.

Agradecimentos especiais à NetGalley por fornecer uma cópia de revisão deste livro.

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