Cookies de Manteiga de Amendoim

• Pode 17, 2024

Esses cookies de mouse são divertidos de fazer e ainda mais divertidos de comer. As crianças adoram colocar os toques de doces que transformam a bola de massa de biscoito em um mouse. Costumávamos fazer isso apenas na época do Natal, mas ultimamente começamos a fazê-lo 'apenas porque'. As cores das decorações podem ser alteradas para se adequar a qualquer feriado. Esses cookies são ótimos para vendas de bolos, potlucks, festas de classe ou apenas para algo astuto em uma tarde preguiçosa.

Ingredientes para os biscoitos de manteiga de amendoim:

1 xícara de manteiga de amendoim cremosa
½ xícara de manteiga amolecida
½ xícara de açúcar granulado
½ xícara de açúcar mascavo, embalado
1 ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 ½ xícaras de farinha
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
½ xícara de amendoim
Decorações: M & M's, pedaços de chocolate em miniatura e alcaçuz cortado em pedaços de duas polegadas. Estes podem ser da cor que você preferir, para se adequar à ocasião.

Como fazer isso:

Bata a manteiga e a manteiga de amendoim juntas até ficarem macias e cremosas. Adicione os açúcares e bata até ficar fofo. Adicione o ovo, o extrato de baunilha e o bicarbonato de sódio e bata bem. Adicione a farinha e misture até misturar bem.

Neste ponto, você provavelmente desejará esfriar a massa para facilitar o manuseio das crianças. Coloque-o na geladeira por uma ou duas horas. Pré-aqueça o forno a 350 graus antes de começar a decorar.

Eu gosto de colocar as decorações em tigelas separadas no balcão ou na mesa para facilitar para as crianças. Use uma colher de biscoito para formar a massa em bolas de 2,5 cm. Para criar um formato de mouse, alise as bolas um pouco na parte inferior e afine levemente uma das extremidades para formar um nariz. Não se preocupe em obter as formas perfeitas; quando as decorações estiverem no lugar, elas serão adoráveis. Empurre duas metades de amendoim no topo da cabeça do mouse para formar orelhas. Um M&M formará o nariz e pedaços de chocolate empurrados para o lado pontudo serão os olhos. Use um palito de dente para fazer um buraco na extremidade oposta do mouse; é aqui que a cauda do alcaçuz irá mais tarde.

Asse os biscoitos por 8 a 10 minutos ou até ficarem firmes e levemente dourados. Deixe esfriar na panela por dois minutos, depois transfira para uma gradinha e empurre as caudas de alcaçuz no lugar. Desfrutar!

Instruções De Vídeo: Cookies de Manteiga de Amendoim (Pode 2024).