Pisanka, Ovo de Páscoa

• Pode 2, 2024

Na Polônia, a Páscoa é um dos dois feriados mais importantes que famílias inteiras comemoram juntos. Embora o Natal seja muito mais comemorado e mais forte - à medida que todas as cidades se embelezam durante esse período - muitos tendem a dizer que a Páscoa é ainda mais importante na tradição cristã. As famílias da Polônia se reúnem para celebrar que Jesus Cristo deu a vida por nós e ressuscitou após 3 dias.

Um dos símbolos da ressurreição e a vida recém-nascida é um ovo. Para enfatizar esse fato, os ovos são os componentes mais importantes dos pratos da Páscoa. Mas antes que os poloneses se sentem às mesas juntos para consumir todos os pratos da Páscoa, embelezam seus ovos e os trazem à igreja para que o sacerdote possa abençoá-los.

O ovo embelezado é na maioria das vezes chamado de 'pisanka'. O nome, no entanto, depende do método com o qual o ovo foi embelezado. O ovo não precisa ser de galinha (também pode ser de pato etc.), mas na maioria das vezes é.
Abaixo estão os métodos mais populares de embelezar ovos de Páscoa e os nomes poloneses que descrevem esses ovos (no entanto, o nome comum de todos eles, usado na Polônia, ainda é 'pisanka'):

KRASZANKA

O ovo cozido em alguma infusão de tinta fica colorido. Na maioria das vezes os pigmentos naturais são usados. Pode-se obter a cor marrom dos ovos cozidos com folhas de cebola roxa, rosa por fervê-la com beterraba e amarelo-dourado quando você coloca na casca da panela de uma macieira jovem.

SKROBANKA, DRAPANKA

Se você pegar o KRASZANKA e o coçar com uma navalha, é provável que você tire o 'skrobanka' (ou 'drapank'). Pode-se obter formas e padrões simples, até muito artísticos e complicados.

PISANKA

Se você colocar o padrão antes de ferver o ovo em um determinado pigmento, receberá 'pisanka'. Antes de colocá-lo na água fervente, você deve fazer o padrão com uma cera (colocando-o no ovo com uma coisa afiada - como agulha ou alfinete). O ovo cozido mostrará um padrão branco na casca colorida.

OKLEJANKA, NALEPIANKA

Este tipo de ovo é obtido colando diferentes tipos de material nos ovos. Você pode colar no seu ovo papel colorido ou lã.

Tais ovos de Páscoa são perfeitos para a cesta de Páscoa que os poloneses levam para a igreja. Entre todos os alimentos abençoados pelo padre (como lingüiça, pão, sal etc.), os ovos enfeitados lembram o feliz significado da Páscoa.

Instruções De Vídeo: Ukrainian Easter Eggs. Ovos de Pascoa Ucranianos. Pysanky (Pode 2024).