Cerveja Rhinebecker Extra Low Carb

• Pode 15, 2024

O comunicado à imprensa diz que o Rhinebecker Extra é a primeira cerveja importada de baixo carboidrato - embora a Amstel Light tenha vindo da Holanda em 1980. A resposta dos profissionais de marketing é que a Amstel Light não era * comercializada como uma cerveja com baixo teor de carboidratos, portanto, não era uma.

Rhinebecker foi criado por uma pessoa nascida em Nova York, e a cerveja recebeu o nome da cidade Rhinebeck, no vale do Hudson. É apresentado como sendo produzido na Alemanha seguindo as leis de pureza da cerveja na Alemanha, então eu tinha grandes esperanças - especialmente considerando o alto preço que carregava. Fiquei duplamente preocupado com o valor quando percebi que eram apenas garrafas de 11,2 onças, onde todos os seus concorrentes no mercado de cerveja com pouco carboidrato vendem em garrafas de 12 onças.

Para a degustação. A maioria das pessoas bebe sua cerveja na geladeira, então sempre começamos nossas degustações nessa temperatura, para dizer a essas pessoas o que esperar. Em seguida, deixamos a cerveja aquecer através de sua gama de sabores, pois a maioria das pessoas bebe uma cerveja ao longo do tempo. Isso nos ajuda a encontrar a faixa ideal de temperatura para cada cerveja. Além disso, provamos nossas cervejas em um copo, não fora da garrafa ou lata. A maioria, se não todas, as cervejas têm o melhor sabor quando bebidas em um copo.

Para o meu namorado, ele lembrou o Carling Black Label, uma cerveja que ele bebia na faculdade porque era muito barata. Não me pareceu tão ruim, talvez um leve gosto metálico. Eu tentei várias vezes, servindo fresco em um copo de cerveja, mas simplesmente não gostei do sabor. Era amargo e metálico.

Devo dizer que o fabricante não ficou satisfeito com esse feedback, para dizer o mínimo. Por isso, fizemos degustações com esta cerveja e, em alguns casos, a cerveja que servimos foi skunked, embora tenhamos cuidado com ela assim que a conseguimos na loja. Pode ser que a cor da garrafa que eles escolheram não proteja muito bem a cerveja. Mas em nenhuma prova nossos provadores gostaram.

Suponho que você possa dizer que "os pilsners alemães devem ter um sabor assim", mas estávamos na Alemanha no Dia de Ação de Graças e gostei da cerveja lá. Eu simplesmente não gostei disso. Se você é um fã de pilsner, não hesite em experimentar o seu próprio teste, para ver se isso agrada ao seu paladar.

Sim, os carboidratos estão baixos. Mas, diabos, você pode beber água e ter carboidratos baixos, ou beber uma coca-cola e fazer dieta e tomar uma bebida sem carboidratos. Thin Ice e Mike's Light Lemonade são bebidas de malte que são REALMENTE saborosas e têm menos carboidratos. Se eu realmente queria uma cerveja, prefiro beber um Amstel Light a 5g vs 2 deles.

Porção: 11.2oz
Carboidratos: 2.5g
Calorias: 106
Álcool: 5,0%

Atualização de 2014: Aparentemente, esta cerveja foi descontinuada.

Gráfico de comparação de cerveja com baixo teor de carboidratos


Biblioteca de livros de Low Carb de Lisa Shea