Um quarto com vista - Darby Field Inn

• Pode 6, 2024

As vistas das Montanhas Brancas de New Hampshire não são novidade para mim - cresci caminhando entre elas -, mas elas nunca deixam de me deliciar. Assim, o perfil em forma de cone do pico sul de Moat Mountain, emoldurado na ampla janela do meu quarto no Darby Field Inn, deu o toque final em nosso fim de semana lá.

Tínhamos chegado a um capricho, uma decisão de última hora para passar alguns dias extras de esqui enquanto a neve durava, e escolhemos o Darby Field Inn porque estava bem localizado entre duas de nossas montanhas favoritas - Cranmore no norte Conway e rei Pine em Madison. Não doeu que tivéssemos sido informados sobre a excelente sala de jantar da pousada.

A pousada fica em um ambiente isolado, em uma encosta quase cercada por paisagens e bosques protegidos da Floresta Nacional da Montanha Branca, que cobre a maior parte da cidade de Albany. Dois sistemas de trilhas de quatro estações convergem quase na porta dos fundos e outros convidados estavam voltando a andar nos esquis de cross-country quando chegamos.

Nosso quarto de canto, o Monte. A suíte Washington era iluminada e espaçosa, com uma aconchegante sala de estar, onde duas poltronas confortáveis ​​ficavam diante de uma grande lareira a gás. Cada um tinha uma boa luz de leitura e convidava-o a se enrolar com um bom livro antes do jantar. A lareira de dois lados também dava para um jacuzzi duplo no banheiro, o que seria muito atraente após um dia de esqui.

A decoração era contida e de bom gosto, com papel de parede floral, porém pouco exigente, em creme e tons de vermelho que ecoavam em um edredom de cor de amora no pé da cama king-size. O grande armário tinha bastante espaço para pendurar, prateleiras práticas e duas prateleiras para bagagem, um detalhe que faltava em muitos hotéis (a maioria dos casais compartilha uma mala?)

No térreo, encontramos uma adorável e ampla sala de estar com lareira de pedra gigante e duas áreas de estar confortáveis ​​com sofás e cadeiras de couro. De um lado, a grande sala de café da manhã com vista para a mesma vista da Moat Mountain, e a Littlefield Tavern, mais aconchegante, com bar e área para refeições. Cercado dos dois lados por vidro, esse espaço tinha a sensação de um terraço, com vista para um cedro coberto de neve e jardins.

Estes eram iluminados à noite enquanto jantávamos na taberna de Littlefield. O cardápio ofereceu pato, filé mignon, costela de carneiro, lombo de porco e ravióli de abóbora, e escolhi a costela de carneiro. Era cozido raro, exatamente como eu havia pedido, bem coberto com panko e servido com batatas assadas, cenouras e brócolis. Os ravioli foram servidos em molho à base de tomate. A atmosfera na sala de jantar era descontraída e agradável, como o resto da estalagem.

Foi só quando vimos a grande sala de café da manhã à luz da manhã que percebemos que também era uma galeria de arte exibindo excelentes pinturas locais em suas paredes. Os proprietários gostam de mostrar talentos locais - o que é considerável - e toda a arte, em grande parte trabalha em aquarela, está à venda. Entre a parede de vidro da paisagem montanhosa e a arte, tínhamos muito o que olhar enquanto esperávamos nosso café da manhã feito na hora. A mina começou com um bule de chá de bom tamanho e uma xícara de frutas frescas, seguidas por um ovo escalfado perfeitamente sobre torradas de trigo integral cortadas espessas - todo o pão é assado em casa. Foi tão bom que comi uma segunda fatia com geléia de morango.

Enquanto comíamos, o sol banhava a montanha Moat em luz e, ao fundo, o cume do monte Washington apareceu e desapareceu novamente em nuvens sopradas pelo vento. Esta foi a nossa primeira visita ao Darby Field Inn, e agora que estamos lá, queremos voltar para vê-lo quando os campos estiverem verdes em vez de brancos e os jardins floridos da pousada estiverem em plena floração.

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