Receita simples de sopa de milho

• Pode 16, 2024

Qual a diferença entre sopa e sopa? Simplificando, a sopa é um tipo grosso de sopa. O creme de milho é usado para engrossar essa sopa, carregada de vegetais saudáveis. Pedaços de presunto e bacon com pouca gordura são usados ​​para adicionar sabor, mas uma variedade vegetariana pode ser feita deixando esses produtos de carne de fora.

Esta sopa de milho simples é fácil de fazer. Ao adicionar e ajustar os vegetais de acordo com os gostos da sua família, você pode fazer uma refeição personalizada para eles. Preparando seus sanduíches enquanto a sopa esquenta, você terá a chance de maximizar seu tempo. Se o seu tempo for muito curto, você pode colocar os ingredientes do sanduíche e pedir que cada pessoa construa seu próprio sanduíche. Em seguida, coloque uma xícara quente ou uma tigela de sopa. Isso transforma um sanduíche em uma refeição.


Receita simples de sopa de milho

Ingredientes:

3 xícaras de água (se você quiser uma sopa muito grossa, reduza a água para 2-2 1/2 xícaras).
1 colher de chá de sal temperado de Lawry
1 colher de sopa de salsa seca
1 xícara de cenoura descascada grosseiramente picada
1 xícara de aipo picado grosseiramente
1 xícara de pimentão doce picado grosseiramente
½ xícara de cebola picada grosseiramente
½ xícara de batatas vermelhas descascadas grosseiramente picadas
8 onças de presunto totalmente cozido em cubos grosseiros (eu uso um bife de presunto com pouca gordura.)
¼ xícara de pedaços de bacon cozido (eu uso os pedaços de bacon pré-cozidos ou os pego no bar de saladas da minha mercearia).
½ a 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou pimenta Chipotle (opcional) (você também pode usar jalapeno enlatado ou pimentão verde ou pimentão fresco picado em cubos.)
1 colher de chá de suco de limão fresco
1 colher de sopa de coentro picado
2 latas de creme de milho verde gigante
1-12 onça lata de leite evaporado
Sal e pimenta a gosto.

Método:

Em uma panela de três litros, deixe ferver a água, o sal de Lawry e a salsa seca. Enquanto espera que ferva, pique os legumes. Isso leva cerca de 10 minutos. Depois que a água começar a ferver, adicione as cenouras, aipo, pimentão, cebola e batata. Em fogo alto, leve a água para ferver. Reduza o fogo e cozinhe os legumes, descobertos, por 12 minutos, ou até atingirem o nível desejado de cozimento. Enquanto os legumes estiverem cozinhando, pique o presunto e o coentro. Quando os legumes estiverem prontos, adicione o presunto, pedaços de bacon, pimenta, limão e coentro. Mexa delicadamente por um minuto, continuando a cozinhar em fogo médio. Adicione o creme de milho e mexa. Em seguida, misture o leite condensado. Continue aquecendo em fogo médio até aquecer completamente. Não deixe ferver. Ajuste seus temperos e sirva.

Isso faz cerca de 6-8 porções de sopa para acompanhar o seu sanduíche favorito. Também é uma ótima sopa para servir aos convidados, juntamente com sanduíches de cata-vento.

Combina bem com:

Sanduíche de Salada de Presunto
Sanduíche de queijo derretido
Sanduíches de Pinwheel Picantes
Sanduíches salgados de cata-vento

Não deixe que a agitação de sua vida agitada faça com que você coma alimentos que não são saborosos. Crie uma refeição rápida com sopa e sanduíche. Quando você combina um sanduíche fantástico com uma sopa quente e agradável, pode fazer uma refeição completa em um instante.

Quando menciono produtos por marca, esses são os que eu uso. Não recebi produtos gratuitos dos fabricantes nem fui pago para mencionar os produtos pelo nome.

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