Alimentos inteligentes para a saúde do cérebro

• Pode 7, 2024

Há um velho ditado: "Você é o que você come". O que exatamente isso significa? Existem diferenças entre os tipos de alimentos que você come para fornecer energia ao corpo e os alimentos que você come para fornecer energia ao cérebro. Como um estudante virtual que está constantemente se esforçando para manter o foco, e os alimentos que estimulam a concentração e melhoram a memória estão sempre em primeiro lugar na minha lista de coisas para me ajudar a passar a semana.

Existem muitas opções de alimentos para ajudar a estimular a atividade cerebral. Digamos que você tenha procrastinado o estudo para a sua final ou redigido um trabalho de pesquisa e se surpreenda com o desafio de recuperar o atraso depois de ficar acordado até tarde na noite anterior. As bebidas mais populares que os alunos buscam para obter uma energia rápida são as que contêm cafeína. Existem várias bebidas energéticas disponíveis, mas a cafeína também pode ser encontrada no chocolate. Embora ofereçam uma solução rápida para uma mente cansada, essas opções também contêm uma abundância de açúcar, fornecendo uma alta instantânea, o que pode realmente tornar mais difícil a concentração. Além disso, muitas vezes deixam você com dor de cabeça e fadiga quando o efeito acaba.

Suas melhores opções para ajudá-lo a ficar acordado são chá ou café - não um café com leite com alto teor de açúcar, mas uma ou duas xícaras de café ou chá com um pouco de adoçante e creme sem gordura, se necessário. Embora o açúcar tenha efeitos contrários à estimulação da concentração, existem algumas alternativas naturais de açúcar que podem despertar rapidamente sua atividade cerebral. Frutas, como maçãs e laranjas, podem fornecer açúcar natural suficiente para fornecer um rápido impulso energético, assim como o café. Comer uma maçã ou laranja também pode fornecer ao seu corpo as fibras, vitaminas e nutrientes necessárias diariamente.

Os alimentos associados a benefícios a longo prazo para a saúde do cérebro são os ricos em ácidos graxos ômega-3, que contribuem para melhorar a memória à medida que envelhecemos. A seguir, são apresentados alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3:

• Nozes e Grãos: Pães de nozes ou de trigo integral, linhaça, aveia, tortilhas de farinha e manteiga de amendoim
  
  
• Frutos do mar: Salmão, ostras, alabote, truta e sardinha
  
  
• Legumes: Brócolis, cenoura, pimentão, hortelã, salsa, espinafre, couve de bruxelas e soja
  
  
• Laticínios: Ovos, iogurte, leite desnatado e margarina
  

Também existem muitas vitaminas que você pode tomar para ajudar a aumentar seu nível de energia logo de manhã, mas a melhor opção para aumentar o cérebro para começar o dia é comer um café da manhã saudável e completo, repleto de grãos, proteínas e frutas. Você deve comer apenas até ficar satisfeito; caso contrário, uma barriga muito cheia pode deixá-lo sonolento. Estudos mostraram que os alunos que tomam um bom café da manhã têm um desempenho acadêmico melhor em comparação com aqueles que optam por pular o café da manhã. Portanto, tente reservar um tempo em sua agenda lotada para consumir o combustível necessário que sua mente e seu corpo precisam para permitir que você tenha o melhor desempenho físico e mental!


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+ Patricia Pedraza-Nafziger

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