Loucura do Super Bowl
O Super Bowl significa entretenimento doméstico para milhões de pessoas em todo o país. É hora de se reunir, animar seu time favorito com amigos e familiares. Também é hora de se espalhar pelo intervalo ou durante todo o jogo. Reuni algumas receitas e idéias de menu realmente deliciosas. Então, junte-se a mim enquanto nos preparamos para um pontapé inicial que será um toque nos olhos e na barriga de qualquer pessoa!

Molho de cream cheese (rápido, fácil e delicioso)

1 pkg. (8 oz.) PHILADELPHIA Cream Cheese, amolecido
1 xícara de Salsa Grossa 'N Chunky
1 Colher de Sopa. coentro fresco picado (opcional)

1. Bata o cream cheese com a batedeira até ficar homogêneo.

2. Adicione salsa; misture até ficar bem misturado. Refrigerar.

3. Polvilhe com coentro, se desejar. Sirva com legumes variados ou batatas fritas de pacote.


asas de frango Bufalo

Para uma alternativa saudável e com baixo teor de gordura a este favorito tradicional da festa

Porção: Porções: 4
Tempo de cozimento: cerca de 5 minutos
Tempo total: cerca de 30 minutos

12 asas de frango (cerca de 2 libras)
Sal
Pimenta
3 xícaras de óleo vegetal, para fritar
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de Tabasco ou outro molho picante
1 colher de chá de vinagre de vinho branco

1. Corte as asas de frango ao meio na junta. Descarte a ponta da asa ou guarde para outro uso. Enxágüe, seque e polvilhe com sal e pimenta a gosto.

2. Aqueça o óleo em uma frigideira profunda ou em uma panela funda a 350 graus F. Adicione metade das asas e cozinhe até dourar, cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Drenar. Repita com o segundo lote.

3. Enquanto isso, derreta a margarina em uma panela pequena. Misture o molho picante e o vinagre. Retire do fogo. Despeje o molho quente sobre as asas de frango frito e misture bem. Sirva com molho de queijo azul e fatias de aipo.

Cada porção: 345 calorias, 22 g de proteína, 0 g de carboidrato, 27 g de gordura, 72 mg de colesterol, 310 mg de sódio.


Queijo Creme Quente e Molho de Caranguejo

Porção: 10
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 8 minutos
Tempo total: 23 minutos

1. 1,0 oz pacote creme de queijo leve
2. creme azedo leve de recipiente de 8 8 onças
3. 2.0 (estilo chunk é melhor) pode carne de caranguejo
4. 1.0 cebola verde picada
5. queijo cheddar ralado
6. batatas fritas de pacote para mergulhar

1. Em uma tigela média, misture o creme de queijo, o creme de leite, a carne de caranguejo e a cebola verde.
2. Misture bem em uma assadeira pequena. Polvilhe com queijo cheddar ralado. Asse em forno a 400 F por cerca de 20 minutos.
3. Retire do forno e sirva com tortilla ou nacho chips. Desfrutar!

Baseado na porção individual.
Calorias: 130
Gordura total: 8 g
Carboidratos: 3 g
Proteínas: 11 g

Quesadillas de frango saudáveis

Sirva-os com uma refrescante salada verde como jantar ou fatie em triângulos menores como aperitivo.

Porção: 4
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 30
Tempo total: 30 minutos

2 colheres de sopa. caldo de galinha
1/4 de xícara de cebola picada
1 dente de alho pequeno picado
1/4 xícara de pimentão picado
2 pimentas picadas
3 tomates picados
spray de cozinha vegetal
8 tortilhas de farinha
1 xícara de queijo Cheddar com pouca gordura, desfiado
1 1/2 xícaras de frango cozido
Decore: salsa e creme de leite sem gordura

Em uma frigideira meio pesada, refogue a cebola, o alho e o pimentão no caldo de galinha até ficar macio. Adicione as pimentas e os tomates e cozinhe por mais alguns minutos até o líquido evaporar. Adicione o frango e mexa bem para combinar.

Pulverize uma frigideira fria com o spray antiaderente e aqueça em fogo médio. Coloque uma tortilla na panela e polvilhe com 1/8 xícara de queijo. Adicione cerca de um quarto da mistura de frango e cubra com mais 1/8 de xícara de queijo. Cubra com outra tortilla e cozinhe por 2-3 minutos ou até dourar.

Vire a quesadilla e cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo e corte em fatias. Mantenha a quesadilla quente enquanto frita as restantes quesadillas da mesma maneira. Sirva com molho e creme azedo sem gordura.


Baseado na porção individual.
Calorias: 311
Gordura total: 7 g
Carboidratos: 43 g
Proteínas: 18 g

Pimentão ao estilo do Texas

Porção: 12
Tempo total: 2 horas

3 1/2 libras de carne para ensopado
1/4 xícara de óleo de salada
2 cebolas médias, picadas
3 pimentões verdes de tamanho médio, cortados em cubos
4 dentes de alho amassados
Duas latas de 28 onças tomates
Uma pasta de tomate de 12 onças pode
1/3 xícara de pimenta em pó
1/4 xícara de açúcar
2 colheres de chá de sal
2 colheres de chá de folhas de orégano secas
3/4 de colher de chá de pimenta preta rachada

1. Corte a carne para guisado em cubos de 1,2 cm. No forno holandês de 8 litros em fogo alto, em óleo de salada quente, cozinhe um terço da carne de cada vez, até dourar. Com uma fenda, remova os cubos de carne para a tigela à medida que douram; deixou de lado.

2. Reserve 1/2 xícara de cebola; cubra e reserve. Adicione pimentão verde, alho e cebola restante às gotas no forno holandês; em fogo médio-alto, cozinhe 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

3. Retorne a carne ao forno holandês; adicione o tomate com seu líquido, pasta de tomate, pimenta em pó, açúcar, sal, folhas de orégano, pimenta preta e 2 xícaras de água; em fogo alto, aqueça até ferver.Reduza o fogo para baixo; tampe e cozinhe por 1 1/2 horas ou até que a carne esteja macia, mexendo ocasionalmente.

4. Coloque o pimentão em uma tigela grande. Passe a cebola reservada para polvilhar sobre cada porção.

Baseado na porção individual.
Calorias: 505
Gordura total: 37 g
Colesterol: 97 mg
Sódio: 710 mg

Ranch Drummettes

Drummettes de frango crocantes, quentes e atrevidos são perfeitos para um lanche na hora do jogo. Eles também são um sucesso em potlucks!

Porção: 6
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos

½ xícara de manteiga ou margarina
¼ xícara de molho de pimenta
3 colheres de sopa de vinagre
24 drummettes de asa de frango
1 pacote (1 onça) de molho para salada Ranch
½ colher de chá de colorau
Molhos para salada e aipo preparados adicionais (opcional)

1. Derreta a manteiga e misture com o molho de pimenta e o vinagre em uma tigela pequena.

2. Mergulhe drummettes na mistura de manteiga; organizar em camada única em uma assadeira grande. Polvilhe com molho para salada e mistura de receitas.

3. Asse a 350 ° F. por 30 a 40 minutos ou até o frango dourar. Polvilhe com páprica. Se desejar, sirva com aipo e molho adicional para salada Ranch preparado. Rende 6 a 8 porções (ou 24 tambores).

Baseado na porção individual.
Calorias: 160
Gordura total: 22 g
Carboidratos: 40 g
Proteína: 2 g

Fudge famoso dos cravos ™

Este famoso fudge fará de você uma estrela. Não pule as nozes com seu toque crocante.

Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 7 minutos
Tempo total: 22 minutos

1 1/2 xícaras de açúcar granulado
2/3 xícara (5 fl .-oz.lata) de leite evaporado Nestlé® Carnation®
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (recomendamos a manteiga Land O Lakes®)
1/4 colher de chá de sal
2 xícaras de marshmallows em miniatura
1 1/2 xícaras (9 oz.) De pedaços de chocolate semidoces Nestlé® Toll House®
1/2 xícara de nozes ou nozes picadas (opcional)
1 colher de chá de extrato de baunilha

1. Forre uma forma quadrada de 20 cm com papel alumínio.

2. Misture o açúcar, o leite evaporado, a manteiga e o sal em uma panela média e resistente. Deixe ferver completamente em fogo médio, mexendo sempre. Ferva, mexendo sempre, por 4 a 5 minutos. Retire do fogo.

3. Misture marshmallows, pedaços, nozes e extrato de baunilha. Mexa vigorosamente por 1 minuto ou até os marshmallows derreterem. Despeje na assadeira preparada; leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme. Levante da panela; remova a folha. Cortado em pedacos.

Baseado na porção individual.
Calorias: 400
Gordura total: 29 g
Carboidratos: 8 g
Proteínas: 29 g



Brownies Loiros

Brownies dourados com açúcar mascavo puro, manteiga e baunilha para um sabor rico, caramelo e caramelo. Um super mimo para guardar em lancheiras!

Porção: 36
Tempo de preparação: 12 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo total: 32 minutos

2 1/4 xícaras de farinha de trigo
2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 3/4 xícaras de açúcar mascavo
3/4 de xícara (1 1/2 palitos) de manteiga ou margarina, amolecida (recomendamos a manteiga Land O Lakes®)
3 ovos grandes
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícaras (12 onças) de pacote. Pedaços de chocolate semi-doce Nestlé® Toll House®



1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Unte a forma de 15 x 10 polegadas de gelatina.

2. Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela pequena. Bata o açúcar e a manteiga na tigela grande da batedeira até ficar cremoso. Bata os ovos e o extrato de baunilha; gradualmente bata na mistura de farinha. Misture os pedacinhos. Espalhe na forma de geléia.

3. Asse por 20 a 25 minutos ou até que a parte superior fique dourada. Deixe esfriar na forma na gradinha.


Baseado na porção individual.
Calorias: 400
Gordura total: 29 g
Carboidratos: 8 g
Proteínas: 29 g


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