Alergias de trigo e asma

• Pode 16, 2024

Alergia ao trigo e asma geralmente andam juntas. A alergia ao trigo é uma das alergias alimentares mais prevalentes e é mais comum em crianças pequenas. A alergia geralmente aparece durante a infância e nos anos da criança; algumas crianças superam essas alergias, enquanto a alergia ao trigo de outras crianças entra em remissão até os 20 ou 30 anos. Para outras crianças, elas experimentam alergias ao trigo durante toda a vida. Embora raras, as alergias ao trigo podem se desenvolver durante a adolescência ou na idade adulta.

Muitos produtos contêm trigo
De acordo com o Colégio Americano de Alergia, Asma e Imunologia (ACAAI), cerca de 75% de todos os produtos em grãos nos EUA são feitos de farinha de trigo. Além disso, a ACAAI determinou que cerca de 0,4% das crianças e 0,5% dos adultos são alérgicos ao trigo.

A alergia ao trigo é um dos oito principais alérgenos alimentares e é difícil de evitar, pois está presente em muitos produtos. O trigo pode ser encontrado em tudo, desde alimentos a produtos de higiene pessoal e cosméticos. Alguns suplementos e medicamentos também podem incluir trigo. O trigo também pode ser incluído em algumas bebidas, como cerveja e cerveja.

O que causa alergia ao trigo?
As alergias ao trigo podem ser causadas por diferentes proteínas encontradas no trigo, incluindo albumina, globulina, gliadina e glutenina (glúten). A maioria das reações é causada pela albumina e globulina, embora as pessoas possam ser alérgicas ao glúten e gliadina.

As reações alérgicas podem ser causadas pela ingestão de alimentos que contêm trigo, contato físico com produtos que contêm trigo ou inalação de farinha feita com trigo. As reações podem ser instantâneas ou ocorrer algumas horas após a ingestão ou inalação de trigo.

Sintomas de alergia ao trigo
Como com outras alergias, os sintomas variam de pessoa para pessoa. Algumas pessoas que têm alergia ao trigo também podem ser alérgicas a outros grãos e ervas. Aqui está uma lista dos sintomas mais comuns da alergia ao trigo:

• Comichão ou inchaço da boca, garganta ou pele
• Dificuldade em respirar (como asma)
• Muco aumentado nas passagens nasais ou pulmões
• Nariz entupido
• coceira nos olhos
• diarréia
• Náusea
• vômito
• Cólicas
Eczema
• urticária
• dores de cabeça

Diagnóstico e Teste
O diagnóstico geralmente é feito através de testes de alergia, como RAST, teste de picada na pele e / ou teste de desafio à eliminação.

O principal tratamento para a alergia ao trigo é evitar todos os alimentos que contêm trigo. Se houver suspeita de alergia ao glúten ou gliadina, é necessário evitar todos os alimentos que contenham trigo, centeio, cevada e aveia. O tratamento adicional pode envolver imunoterapia, tomar medicamentos para alergia (como anti-histamínicos) e possivelmente tomar medicamentos para asma para dificuldades respiratórias. Uma epi-pen será prescrita para aqueles que tiverem uma reação anafilática ao trigo.

Indo livre de trigo ajuda a asma?
Sim, evitar todo o trigo pode ajudar sua asma se você é alérgico às proteínas do trigo. No entanto, se você acredita que o trigo está causando seus sintomas de asma, é necessário consultar seu médico e discutir seus sintomas antes de mudar para uma dieta livre de trigo. Nunca faça um autodiagnóstico de qualquer condição médica, incluindo alergias e asma. É necessário um diagnóstico definitivo para determinar o tratamento adequado necessário para controlar e aliviar os sintomas.

Muitas pessoas acreditam que uma dieta sem trigo é mais saudável e ajuda com uma ampla gama de problemas médicos. Embora isso possa ser verdade, a dieta livre de trigo não é necessariamente saudável. Aqui está o porquê:

1) Falta de nutrientes: as dietas sem trigo são baixas em vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, zinco, magnésio, baixas em fibras, baixa em fósforo, vitamina D e outros nutrientes.

2) A dieta sem trigo é cara: os alimentos sem trigo e sem glúten são cerca de 20% a 30% mais caros do que as versões que contêm trigo dos mesmos alimentos.

3) Alto teor de gorduras: muitos produtos sem trigo pré-embalados contêm altos níveis de gordura para melhorar o sabor e a textura dos alimentos.

4) Calorias vazias: os alimentos sem trigo / glúten geralmente são feitos com grãos e amidos refinados e não enriquecidos, que oferecem apenas calorias vazias e pouca nutrição.

5) Ganho de peso: a dieta sem trigo / glúten pode promover ganho de peso devido a produtos que contêm ingredientes refinados com alto índice glicêmico, como farinha de arroz branco, amido de batata, etc. Isso pode afetar o açúcar no sangue e desencadear desejos de comida.

6) A falta de nutrientes essenciais pode levar a doenças como ataques cardíacos, doenças vasculares e derrames. Você também enfrenta um risco aumentado de diabetes tipo 2 e câncer.

Existem maneiras de tornar uma dieta livre de trigo mais saudável, mas primeiro é melhor ter um diagnóstico definitivo. Ficar sem trigo é uma enorme mudança de estilo de vida - que não é fácil nem barata. Certifique-se de consultar seu médico se você acredita que a alergia ao trigo pode estar causando sua asma. Nunca faça um autodiagnóstico, nem trate asma ou alergias - sua saúde é muito importante.

Por favor, confira o meu novo livro Asma's Nothing to Wheeze At!

Agora também disponível no Nothing to Wheeze At da Amazon Asthma!

Instruções De Vídeo: Episodio #724 El gluten y las enfermedades autoinmunes (Pode 2024).