Andy Musser - Embaixador da Anchor Brewing Beer

• Abril 28, 2024

Uma das grandes alegrias de ser um jornalista de cerveja é conhecer pessoas que você nunca sonhou que cruzariam seu caminho. Durante grande parte da minha vida, pude recordar a voz de Andy Musser, o consumado profissional - transmissor de esportes dos Phillies, a voz de duas World Series e duas Super Bowls, NCAA Basketball Finals e dois Masters Golf Tournaments. A carreira de Musser durou um período de 45 anos, iniciada em 1956, quando, aos 18 anos de idade, ele venceu o Concurso de Esportistas Júnior da Refinaria do Atlântico. Naquela época, a Refinaria do Atlântico era um dos principais patrocinadores do Philadelphia Phillies, tanto no rádio quanto na TV.

Em 1965, enquanto morava em San Diego, Musser estava trabalhando para os Trojans da USC em Los Angeles, viajando pelo corredor que o levou a Newport Beach. O Rusty Pelican, o primeiro rascunho da conta da Anchor Brewing Company fora da área da baía de San Francisco, serviu a Musser sua primeira cerveja a vapor Anchor, que ele considerou um Grand Slam no mundo cervejeiro americano. Musser diz: "Eu nunca provei um tão bom." Ele se tornou um grande fã dessa cerveja que ele chamou "sensacional," e, finalmente, formou uma estreita amizade com outro profissional consumado, o próprio Fritz Maytag do mundo da cerveja, proprietário da Anchor Brewing Company. Depois de se aposentar da transmissão em 3 de outubro de 2001, Andy Musser assumiu o bastão como Embaixador da cerveja para a Anchor Brewing Company.

No sábado, 27 de dezembro de 2008, a Rotunda Chinesa no Museu de Arqueologia e Antropologia da Universidade da Pensilvânia, na Filadélfia, abriu como os Portões do Céu para Philly. Primeiro Festival de Cerveja de Natal, apresentando as melhores cervejas de Natal e aquecedores de inverno do mundo. Ao chegar, uma introdução a Andy Musser levou minha resposta imediata: “Andy, você se lembra da nossa primeira reunião? Há cinco anos, quando eu não sabia nada sobre o mundo da cerveja, você me conheceu em Conshohocken e me trouxe cerveja. Eu estava criando receitas usando a cerveja como ingrediente, e você me disse para ler A mesa do Brewmaster.Ao pensar naquele primeiro encontro, Andy Musser foi quem incentivou meu aprendizado acadêmico inicial sobre cerveja e lançou minha paixão por esse produto vivo. Como nota lateral, ele ficaria emocionado ao saber que meu filho mais novo (um adolescente na época) havia secretamente tomado uma garrafa, Liberty Ale, daquele pacote de seis unidades, para compartilhar com seus amigos. Embora estivesse zangado com a decepção do meu filho, de alguma forma admirava o fato de ele ter bom gosto - suas ações eram sobre degustação, e não sobre ficando bêbado.

Durante a sessão VIP do Christmas Beer Fest, nossa degustação vintage incluiu um almoço, oferecido por Don Russell, autor de Cerveja de Natal: as mais alegres, saborosas e incomuns cervejas natalinas, que falaram de maneira atraente sobre nossa culinária à la biere, o lugar da cerveja na história da civilização e nossas seleções vintage que eram tão grandiosamente servidas entre elegantes utensílios de mesa e guardanapos de pano. A principal dessas cervejas vintage era uma Anchor Christmas Beer de onze anos, vintage de 1997. A mão de Musser, embelezada por um magnífico anel da Phillies World Series, parecia o cenário adequado para elevar essa sedosa dama de cerveja, enquanto conversávamos. sobre as origens da Anchor Christmas Beer.

Embora Fritz Maytag tenha começado a fabricar cerveja especial de Natal em 1975, as cervejas para festas da Anchor começaram como um experimento artístico durante o período mais lento do ano. A cada ano era um pouco diferente - fabricado com vários ingredientes ou processos e embalado com uma coroa de ouro comum em casos simples. Sendo de natureza experimental, a Maytag mudou o rótulo todas as vezes para reforçar a ideia de que cada ano subsequente produzia um sabor diferente. Em 1986, ele fabricou uma noz-ale infundida com especiarias para seu casamento. A partir desse momento, a Anchor Special Christmas Ale assumiu o caráter de vários bouquet garni. A cerveja, geralmente fabricada sem a adição de lúpulo, foi uma jogada ousada para expandir o caráter distintivo das cervejas natalinas da Anchor.

Nossa cerveja Anchor Christmas que acompanhava, vintage de 1997, era de cor nogueira profunda, com uma cabeça de cor natural e anéis de renda irregular. Aromas me lembrou pão de abóbora, temperado com noz-moscada, cravo e pimenta da Jamaica. Aromas suaves de frutas escuras e casca de laranja emergiram como notas secundárias. Na boca, uma suavidade suave entregou esses sabores suaves uniformemente sobre a minha língua. Fiquei surpreso que não houvesse indício de oxidação - nem mesmo uma leve nuance. Musser validou minha observação e observou que os cuidados tomados durante o engarrafamento surgiram no produto final, mesmo anos depois.

Na minha pesquisa, descobri que hoje é o aniversário de Andy Musser. Ainda humilde depois de todos esses anos, ele nunca deu a entender que poderia merecer atenção.

Felicidades!