Picadas de carne

Picadas de carne

• 3-1 / 2 xícaras de farinha
• 1 xícara de fubá
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 1/4 xícara de leite
• 1 ovo
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 1 frasco de comida para bebê, carne esticada
• 3/4 xícara de caldo de carne

Preparação -
Peneire a farinha, o fubá e a gelatina juntos em uma tigela grande. Adicione o leite, o ovo, o óleo vegetal, a carne esticada e o caldo de carne. Misture até ficar bem misturado. Leve à geladeira a massa por cerca de 1 hora. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa com cerca de 1/4 "de espessura. Use um cortador de pizza para cortar a massa estendida em quadrados de 1" a 1-1 / 2 ". Coloque os quadrados em uma assadeira não untada, aproximadamente 1/4 "distante. Asse em forno pré-aquecido a 300º por 1 hora. Retire das assadeiras para uma gradinha. Deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente coberto na geladeira.

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