Cerveja é álcool na Rússia / Boilermaker Cocktail

• Pode 4, 2024

Sim. É oficial: cerveja é álcool na Rússia. Ou será em 2013.

Até agora, as terras que colocavam vodka no mapa do mundo consideravam qualquer bebida que contenha menos de 10% de álcool como meramente um alimento. O teor alcoólico da cerveja varia de acordo com o nome da marca e o tipo, mas a cerveja geralmente contém entre 4% e 6% de álcool por volume.

Como comida, a cerveja pode ser comprada em qualquer lugar a qualquer momento que a comida é vendida na Rússia e pode ser comprada por qualquer pessoa que possua os rublos para pagar por ela, independentemente da idade. Também não há restrições para beber cerveja na Rússia; portanto, é tão comum ver pessoas bebendo cerveja andando pelas ruas da cidade, andando de metrô ou aproveitando um dia no parque como é ver alguém fazendo o mesmo com um refrigerante ou cola.

Grande parte dessa liberdade sudsy terminará em 2013, quando novas leis entrarem em vigor que regulamentarão e tributarão a cerveja como uma bebida alcoólica em vez de um produto alimentar. O presidente russo, Dmitri A. Medvedev, oficializou a decisão em 20 de julho, ao assinar a nova lei reguladora, na esperança de conter o abuso de álcool na Rússia.

Desde 2009, Medvedev trabalha com legisladores para alterar o status de alimentos / bebidas alcoólicas da cerveja, que tem sido apontada como uma alternativa mais saudável à vodka que os russos adoram. Os esforços do governo para beber cerveja em vez de vodka foram tão bem-sucedidos que as vendas de cerveja aumentaram mais de 40% na última década, uma vez que as vendas de vodka caíram cerca de 30%. O aumento de 200% nos impostos do ano passado sobre a cerveja fez pouco para retardar o consumo, uma vez que a renda russa também aumentou. O imposto adicionado teve pouco efeito sobre o russo médio desfrutando de um estilo de vida mais rico do que nunca.

A Organização Mundial da Saúde classifica o consumo de álcool da Rússia em duas vezes o nível crítico para uma saúde ideal. O russo médio consome cerca de 12,5 litros de álcool por ano, com a vodka representando mais de 40% do consumo total (aproximadamente 5 litros) e o consumo de cerveja cerca de 4 litros.

Como parte do novo regulamento, a cerveja não será mais vendida entre 23h e 20h e não estará mais disponível nas estações de trem e quiosques externos; esses dois locais representam cerca de 30% de todas as vendas de cerveja na Rússia hoje. Em outras palavras, quando a cerveja se tornar uma bebida alcoólica na Rússia em 2013, ela enfrentará as mesmas restrições de vendas e consumo que a vodka atualmente.

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Cocktail Caldeireiro

Para desfrutar de um coquetel Boilermaker em estilo russo, encha um copo de cerveja com cerca de 3/4 da sua cerveja favorita. Encha um copo com vodka e jogue-o suavemente, copo e tudo, na cerveja. Tome a cerveja como faria normalmente, apesar de tomar um pouco de vodka com cada gole de cerveja.

Para outro coquetel com cerveja, siga o link abaixo para a receita de um liquidificador congelado cheio do Strip and Go Naked Cocktail. E não esqueça que 3 de agosto é o Dia Nacional de Mergulho Magro!

Bottoms up, pessoal!