Biscotti Cookie Recipe

• Pode 14, 2024

Biscotti * com variações *

Rende de 3 a 4 dúzias

Elas são especialmente bonitas quando colocadas em um saco transparente de celofane e a parte superior amarrada com fita de férias com fio. Veja as variações abaixo. Nos cafés locais, eles são vendidos por cerca de US $ 2,00 cada. Seus amigos vão se perguntar qual loja de presentes você comprou. Tente fazer um lote desses e coloque-os todos embrulhados em uma cesta na porta da frente para que seus amigos visitantes levem um para casa depois da festa.

Mistura para bolo seco de 1 caixa (sua escolha de sabor)
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos grandes
1 stick de manteiga derretida
2 colheres de chá de baunilha (ou seu sabor preferido)
¾ xícara de nozes picadas ou pedaços de chocolate (se desejado)

Pré-aqueça o forno a 350F graus. Despeje a mistura do bolo e a farinha na tigela da batedeira. Adicione os ovos, manteiga e baunilha. Misture em velocidade média por 2 a 3 minutos. Misture nozes ou chocolate, se desejar. Esta massa será muito dura, mas não grudará na tigela quando misturada adequadamente. A consistência será como a massa de brincar das crianças. Divida a massa em duas metades. Enrole cada metade em um tronco e coloque em uma assadeira forrada de 11 ”x 15” x 1 ”. Pressione delicadamente a parte superior do log de cookies em um retângulo, com cerca de 10 cm de largura. Repita com a segunda metade da massa. Asse por 20 a 25 minutos. Retire a assadeira do forno e deixe esfriar por 10 minutos. Não desligue o forno. Remova os biscoitos da assadeira e corte em toras de 1 polegada. Você estará cortando isso na largura. Coloque os biscoitos do lado cortado na assadeira forrada. Coloque a panela novamente no forno e asse por 10 minutos. Remova os cookies do rack de resfriamento para esfriar completamente. Armazene os biscoitos resfriados em um recipiente hermético.

* Variações:
Devils Food Cake mistura com pistache
Mistura para bolo de especiarias com avelãs / avelãs
Bolo de chocolate Fudge com nozes de macadâmia
Red Devils Cake mix com pedaços de chocolate branco
Limão com amêndoas lascadas
Bolo amarelo com amêndoas fatiadas e ½ colher de chá de óleo de anis
Manteiga Pecan Bolo mistura com nozes
mix canela redemoinho Bolo com chips de canela
Bolo amarelo mistura com cranberries secas e pistache

* 2ª Variação:
Você pode mergulhar ou regar esses biscoitos quando completamente resfriados com cobertura de chocolate derretido ou casca.

Instruções De Vídeo: How to Make Simple Biscotti | Cookie Recipe | Allrecipes.com (Pode 2024).