Frango cremoso com bacon e cogumelos

• Pode 16, 2024

Todo mundo parece ter um prato de comida que eles fazem quando estão com muita pressa. Minha amiga, Brooke Bennion, é uma mãe ocupada com um emprego de tempo integral que a tira da cidade com mais frequência do que gostaria. Ela prefere passar mais tempo com a filha do que na cozinha. Seu prato de retorno é Bacon cremoso e frango com cogumelos , e é feito com apenas quatro ingredientes. Como estou sempre procurando por pratos rápidos e fáceis, decidi experimentar. Atualmente, os alimentos de conveniência abundam nos supermercados, e um que considero uma farsa - um verdadeiro crime alimentar, se você quiser - é o molho Alfredo engarrafado, que nem chega perto do tradicional e autêntico Alfredo e tem nada menos que uma dúzia de nojento, conservantes e aditivos insalubres e não saudáveis. Fiz questão de evitar esse produto ao longo dos anos, mas, em deferência a Brooke, que sempre teve bom gosto em comida, comprei um pote para experimentar seu prato favorito.

Foram necessários apenas cinco minutos para montar os ingredientes na panela lenta, embora eu tenha optado por cozinhar o bacon à frente no fogão, em vez de usar o que meus filhos chamam de "fake-on". Fake-on (rima com bacon), que é mais fácil e já vem em pacotes no corredor de saladas de mercearias e armazéns (e que não acho tão ruim quando estou com pressa) pode ser substituído . Também comprei os cogumelos já fatiados, o que é um pouco mais caro, mas a economia de tempo vale a pena nesse caso.

Adivinha como ficou? Yum! Preciso dizer mais?

6 porções

2 quilos de peito de frango desossado e sem pele, cortados em 6 porções
Sal e pimenta do reino moída na hora
1/2 libra de cogumelos frescos em fatias
1 14,5 onças jar Alfredo Sauce (Brooke diz que a marca Prego é melhor para esta receita)
1/2 quilo de bacon, picado, cozido até ficar bem crocante e escorrido

1. Coloque o frango no fundo de uma panela de 3 a 5 litros.
2. Polvilhe com um pouco de sal e pimenta.
3. Cubra com os cogumelos.
4. Coloque o molho Alfredo sobre os cogumelos e polvilhe com o bacon.
5. Cubra, ajuste a panela lenta para baixa e deixe cozinhar 4-6 horas (se estiver usando as coxas, 5-7 horas) ou até que o frango esteja cozido.
6. Sirva sobre macarrão ou arroz.

Quantidade por porção
Calorias 406 calorias de Fat 221
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 54% Proteína 41% Carb. 4%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 25 g
Gordura saturada 9 g
Colesterol 143 mg
Sódio 768 mg
Carboidratos totais 4 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 1 g
Proteína 42 g

Vitamina A 2% Vitamina C 10% Cálcio 0% Ferro 11%

Instruções De Vídeo: Macarrão com Frango, Bacon e Cogumelos (Pode 2024).