Receita da caçarola da lasanha da planta de ovo

• Pode 4, 2024

A berinjela é um daqueles vegetais que assume os sabores do que você cozinha. É por isso que esta caçarola (lasanha) faz um prato tão saboroso. Lasanha de berinjela é um dos meus favoritos. É recheio e um bom prato saudável. Eu adicionei creme para este molho, ele pode ser feito sem, mas o sabor é aprimorado com o creme. Eu chamo isso de molho de berinjela Rosa. Rosa é rosa em italiano.

Ingredientes
Rendimentos 6

1 berinjela grande ou 2 menor cortada em rodelas.
1 cebola grande em cubos.
1 colher de chá de manjericão seco
1/2 colher de chá de orégano
(a gosto) sal e pimenta moída na hora
2 colheres de sopa de azeite
3 pimentões verdes médios, corte julienne
1 lata de 15 onças de tomate San Marzano
2 xícaras de queijo Monterrey Jack ralado
1 colher de chá de pimenta vermelha
¾ xícara de creme de leite fresco
1 pacote de lasanha de arroz

instruções

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Corte a berinjela em rodelas, mergulhe as fatias em água e sal por aproximadamente 30 a 40 minutos.
Embeber a berinjela dessa maneira removerá a amargura e fará com que ela pareça mais uma esponja para absorver os sabores do que você cozinha.

Enquanto você estiver de molho na berinjela, coloque o azeite em uma panela e refogue a cebola até ficar translúcida. Retire a berinjela e seque-a bem. Corte a berinjela em cubos e misture a cebola refogada. Acrescente o manjericão, o orégano e o pimentão julienne. Uma vez que tudo começa a amolecer, misture os tomates. Cozinhe a mistura por cerca de 15 minutos e adicione * chantilly, sal e pimenta a gosto.

Enquanto isso, prepare a lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Eu gosto de usar Macarrão Lasanha Tinkyada.

Lubrifique uma assadeira rasa e coloque uma pequena quantidade de mistura de berinjela, macarrão de lasanha *, queijo ralado e uma pitada de pimenta vermelha. Continue fazendo isso até ficar sem ingredientes ou assadeira. Apenas certifique-se de que sua última camada seja queijo. E uma pitada de flocos de pimenta vermelha.

Asse por 35 a 40 minutos até que o queijo esteja borbulhante. Deixe esfriar, fatie e aproveite. Esta é uma refeição que combina muito bem com salada e pão. No mundo sem glúten, o pão é de sua escolha. Eu gosto de fazer pãezinhos sem glúten. Vou lhe dar a receita em um dos meus próximos artigos.

Nota:
* Coloque o macarrão de lasanha em direções opostas, primeiro de uma maneira e depois da outra.
* Se você quiser remover o creme, o sabor é ótimo, mas não é necessário.

Instruções De Vídeo: Pudim de caçarola sem Forno (Pode 2024).