Pães de conveniência rápidos e fáceis na grelha

• Pode 18, 2024

Minha filha Kelli mora em uma casa mais antiga que não possui ar-condicionado. Por isso, durante o verão, ela se recusa a preparar qualquer coisa que exija o uso de um forno ou até cozinhe por muito tempo no fogão. Manter a casa fresca é uma prioridade real, e ela utiliza seu fogão lento, churrasqueira a gás, forno de microondas, padeiro automático e churrasqueira George Foreman.

Descobri que alguns pães podem ser cozidos junto com o prato principal na churrasqueira a gás, e como meus netos adoram qualquer tipo de pão, eles conseguem um bom pão quente sem aquecer a cozinha.

Biscoitos enlatados não são exatamente gourmet, mas as crianças os amam, e até eu gosto deles de vez em quando. Quando estou com pressa, acho que os biscoitos enlatados são mais fáceis, mas a mistura de pão de milho também é rápida e fácil. Você precisará de uma panela pesada de ferro fundido, que cozerá de um lado da churrasqueira enquanto o jantar estiver cozinhando do outro. Ao aquecer a churrasqueira e depois desligar um lado dos queimadores, a churrasqueira age como um forno; não há calor direto no pão, então o fundo não queima.

Biscoitos enlatados na grelha

Pré-aqueça a grelha em temperatura alta, depois desligue um lado da churrasqueira. O lado que está desligado é o lado em que você cozinhará os biscoitos. Você pode ajustar o calor para cozinhar a carne, o frango ou os legumes do lado iluminado da churrasqueira enquanto os biscoitos assam.

Pulverize uma frigideira grande de ferro fundido com spray antiaderente e coloque os biscoitos dentro; se você gosta de biscoitos macios, junte-os; se você gosta de biscoitos crocantes, espalhe-os na frigideira. Levante a tampa da churrasqueira e coloque a frigideira na lateral da churrasqueira que está desligada. Asse os biscoitos por 10 a 15 minutos ou até dourar.

Pão de milho de uma mistura

Pré-aqueça a grelha em temperatura alta, depois desligue um lado da churrasqueira. O lado que está desligado é o lado em que você vai cozinhar o pão de milho. Você pode ajustar o calor para cozinhar a carne, o frango ou os legumes do lado iluminado da churrasqueira enquanto o pão de milho assa.

Despeje 2 colheres de sopa de gordura de bacon ou óleo vegetal no fundo de uma frigideira de 9 a 10 ”de ferro fundido pesado. Coloque-o na grelha para aquecer (lado desligado) enquanto você mistura o pão de milho; verifique se a tampa está fechada na grelha.

Misture dois pacotes do seu tipo favorito de pão de milho (aproximadamente 6 onças cada) de acordo com as instruções do pacote. Leve a tigela de massa para a grelha, abra a tampa e despeje a massa na panela quente, raspando a tigela para colocar toda a massa na panela. Feche a tampa da grelha e deixe cozinhar o pão de milho até dourar levemente por 15 a 20 minutos, dependendo da temperatura do outro lado da grelha.

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