Encontre seu conforto do sul

• Pode 18, 2024

Com a primeira pausa do calor com o clima mais frio, as pessoas começam a ir às mercearias com suas listas dos menus de seus alimentos favoritos.

O termo Comfort Food foi realmente adicionado ao Webster's Dictionary em 1972.
O termo é definido como alimento que traz alguma forma ou medida de conforto, uma sensação de bem-estar. AVISO: Alimentos de conforto geralmente significam calorias e carboidratos - muitos deles.

Aqui no Sul, os alimentos de conforto consistem de Macarrão e Queijo Assado, Grits, Biscoitos, Molho, Pão de Milho, Frango Frito, Frango Assado, Costeletas de Porco Suadas, Caçarolas, Sopas, Black Eyed Peas, Couve, Batata Doce e Quiabo. Os cozinheiros do sul, tradicionalmente, servem o bom e velho chá doce e algum tipo de sobremesa deliciosa, como um sapateiro de frutas ou uma receita de bolo de chocolate.

Um estudo real foi realizado sobre as preferências de alimentos confortáveis ​​entre homens e mulheres. Os homens preferiram alimentos saudáveis ​​como mencionado acima e as mulheres preferiram os alimentos relacionados ao lanche, como chocolate e sorvete.

O café da manhã saudável é sempre popular quando se deseja comer comidas confortáveis. Uma receita que você pode preparar na noite anterior, leve à geladeira e depois coloque no forno antes da manhã de domingo. A igreja é a caçarola de café da manhã do país. Salsicha, molho, ovos, queijo e torradas --- tudo em um prato.

Ingredientes:
1 pacote de linguiça de porco
1 cebola verde picada
2 xícaras de queijo cheddar ralado
6 ovos levemente batidos
1 xícara de água
½ xícara de leite
1 (2,64 onças) de mistura de molho country
6 fatias de pão, cortadas em cubos de 2,5 cm
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Páprica a gosto

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 325 graus F.
Unte uma assadeira 11X8
Brown a lingüiça e escorra.
Combine a lingüiça com a cebola verde e espalhe uniformemente no fundo da assadeira.
Cubra com queijo ralado.
Misture os ovos, a água, o leite e o molho.
Adicione a mistura à sua assadeira.
Disponha os quadrados de pão uniformemente por cima.
Regue a manteiga derretida por cima e polvilhe com páprica.
Asse 40 minutos no seu pré-aquecido por cima ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.
Deixe a caçarola descansar por 10 minutos antes de servir.
Sirva com copos gelados de suco de laranja e café quente.

O que é mais meridional do que grãos? Na verdade, tenho uma receita para um Bolo de Manteiga Grit Gooey! Por enquanto, no entanto, tente a receita abaixo como outro prazer para o café da manhã em uma manhã fria ou fria ... garantida para trazer conforto.

Grãos de queijo de alho

Ingredientes:
1 xícara de grãos de cozimento rápido
8 onças. queijo cheddar ralado
¼ xícara de manteiga ou margarina
½ colher de chá. sal
½ colher de chá. pó de alho
Pitada de pimenta vermelha moída
2 ovos batidos

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Prepare grãos de acordo com as instruções da embalagem.
Adicione 1 xícara de queijo, manteiga, sal, alho em pó e a pitada de pimenta vermelha moída.
Mexa até o queijo e a manteiga derreterem.
Mexa gradualmente ½ da mistura batida nos ovos batidos.
Mexa a mistura de ovos nos grãos restantes.
Despeje em uma caçarola untada de 2 qt.
Cubra com o queijo restante.

Asse por 50 a 60 minutos até firmar.

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