Français, cerejas e creme, torta, receita

• Pode 19, 2024

A cerveja Fox chama isso“Uma criação de queijo creme derreter na boca, aprimorada com um toque delicioso de cerejas delicadas.”

Mistura recomendada: Quelque Chose - Unibroue, Inc., Chambly, Quebec Canadá

Estilo: Cerveja de Cereja Fermentada - 8% ABV - Deep Borgonha na cor - Quelque Chose (pronuncia-se Kell-ka escolhido) pode ser aquecido a 160 graus F (70 graus C) para tomar um gole de lazer ou gelado como um aperitivo exótico. Os maltes torrados escuros, misturados com cerejas embebidas em cerveja amarga por vários meses, resultam na doçura leve de um "néctar autêntico".

• 1 casca de torta não cozida de nove polegadas
• 1 (21 oz.) Pode recheio de torta de cereja
• 12 onças de queijo creme, amolecido
• ½ xícara de açúcar
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de Quelque Chose
• ½ colher de chá de baunilha
• 2 xícaras de sonho preparado chicote

Espalhe metade da torta de cereja no fundo da casca de torta não cozida. Asse a casca no forno a 425 graus por 10 a 15 minutos até que a crosta esteja levemente dourada. Retire do forno.

Reduza a temperatura do forno para 350 graus.

Enquanto isso, com a batedeira, bata o cream cheese amolecido. Adicione açúcar, ovos, Quelque Chose e baunilha. Bata até ficar leve e cremoso.

Despeje na casca da torta, sobre o recheio de torta de cereja quente. Asse 25 minutos. O preenchimento parecerá levemente macio no centro.

Esfrie totalmente na grelha.

Antes de servir, encha o centro com o restante do recheio de torta de cereja. Decore a borda com o chicote dos sonhos.

NOTA: Se desejar, você pode substituir o recheio de torta de morango por cerejas. Você também pode experimentar diferentes recheios de frutas e cervejas de frutas correspondentes. Tente torta de damasco preenchendo com Aprihop Dogfish Head; Torta de pêssego Recheio de uma fruta Lambic, como Chapeau Peche; ou Torta de maçã, preenchendo com Ephemere.

* Benefício para a saúde: Rico em cálcio, vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina E, vitamina P, ferro, cobre, magnésio, ácido pantotênico

Felicidades!

Instruções De Vídeo: TORTINHA FRANCESA | CHEF JONI (Pode 2024).