Macarrão com queijo sem glúten

• Pode 15, 2024

Adoro o sabor e a textura do macarrão com queijo, mas queria algo crescido, sofisticado e sem glúten. Este prato é perfeito ... servido com uma ótima salada e um bom vinho branco - você tem uma refeição adulta que é divertida de comer. Você pode aumentar essa receita misturando suplementos * ou colocando algumas coisas entre o macarrão. Basta criar e desfrutar.

Lasanha sem queijo
Rende 8 porções

Ingredientes

8 colheres de sopa de manteiga
5 1/2 xícaras de leite
1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de chá de sal marinho
1/4 colher de chá de pimenta preta
2 xícaras de queijo Colby ralado
1 xícara de queijo cheddar ralado
1 xícara de creme de leite
Cerca de 8 onças de queijo parmesão ralado
12-15 Macarrão de lasanha sem glúten

instruções

1. Ferva o macarrão de lasanha em água e sal. Não drene ou enxágue (enxágue
remove os amidos naturais que permitem que o molho adira melhor às massas). Leve a água para ferver, depois desligue e deixe o macarrão descansar até ficar al dente. Quando o macarrão chegar a esse ponto, puxe-o para fora da panela e coloque-o individualmente em papel manteiga. Isso os impedirá de permanecer juntos ... um pesadelo sem glúten. ri muito

2. Faça um roux com a manteiga e a farinha GF (em uma panela em fogo médio,
derreta a manteiga até que borbulhe e adicione a farinha GF - mexa e cozinhe até
mistura é marrom dourado).

3. Despeje lentamente o leite no roux enquanto mexe. Continue cozinhando,
mexendo sempre, até a mistura borbulhar e ficar espessa.

4. Misture sal marinho, pimenta do reino, Colby ralado e queijo cheddar, reservando um pouco do cheddar para polvilhar por cima. Mexa até que o queijo esteja
derretido.
5. Remova o molho de queijo do fogo. Dobre o creme de leite.

6. Cubra o fundo da caçarola com molho de queijo. Lasanha de camada 3-4
Macarrão. Cubra com uma porção de molho de queijo. Polvilhe queijo parmesão.
Repita com as camadas de lasanha, molho de macarrão com queijo e parmesão 3-4 a mais
vezes. Termine com uma pitada de queijo cheddar e queijo parmesão

7. Se a lasanha ainda estiver quente, coloque-a sob o frango até dourar
minutos). Se a lasanha esfriou, asse a 350 graus Fahrenheit
até borbulhar nas bordas e dourar por cima (20 a 30 minutos).

* Apenas alguns dos meus suplementos favoritos, bacon, calabresa, tomate, azeitonas, atum (lasanha de caçarola de atum), brócolis ... você entendeu. Somente a imaginação é o limite. Eu digo criar, cozinhar, comer e desfrutar.

Instruções De Vídeo: BOLINHA DE QUEIJO SEM MASSA! :O SEM GLUTEN | SEM EMPANAR!!! (Pode 2024).