Ervas em Ação - CURRY PLANT

• Pode 2, 2024

Na reunião do círculo do jardim outro dia, tivemos uma espécie de discussão competitiva sobre como convencer alguém que não é jardineiro a se tornar um. Bem, como você sabe, sabemos que todos faremos o que queremos fazer no final, e nem todos são convencidos por argumentos tão simples a mudar de atitude ou seguir conselhos de outras pessoas.

Ainda assim, nos envolvemos demais com os argumentos usuais que não fizeram muito pelos convertidos - você sabe, como é fácil, seu gosto é bom, faz você se sentir útil, íntegro, verde e assim por diante; e, no final, decidimos que a fórmula vencedora era dar um presente ao não jardineiro em sua vida, de algo que você havia cultivado na sua varanda.

Naquele dia, nossa anfitriã serviu hambúrgueres e salada com um saboroso molho de salsa e foi isso que fez tudo funcionar. Provamos os resultados de sua jardinagem. O resultado final? Eu decidi cultivar alguns pimentões diferentes e tentar cultivar meu próprio milho doce em um recipiente (nunca antes) e cultivar uma planta de curry novamente ... e ouvi algumas pessoas dizendo a mesma coisa.

Então, o tema de hoje é cultivar uma erva "incomum".

Todos cultivamos as ervas populares (manjericão, salsa, hortelã, sálvia, tomilho, alecrim etc.), e por muito boas razões e devemos continuar a fazê-lo, mas há tantas ervas que sentimos falta ou por onde passamos, talvez porque não sabemos o que fazer com eles ou pensamos que é muito barulhento. Não é tão barulhento quanto cultivar qualquer outra coisa - então, a seguir, segue uma lista de apenas algumas das outras ervas que você pode experimentar. Algo novo em seus contêineres pode ser um sucesso para você.

Em nenhuma ordem específica, que tal tentar Borage; Alazão; Amaranto; Fenacho; Pimenta húngara; Haste dourada; Catnip; Bálsamo de abelha; Cardo de leite; Pennywort; Salgados de inverno; Soapwort; Tansy; Ginkgo; Melissa; Echinacea; Bergamota; Epazote; Perilla; Anis Hissopo; Cerefólio; Alcaravia; Cicely doce; Orach vermelho ou Feverfew.

Ah bem! Existem muitos outros e, de qualquer maneira, alguns deles na lista acima podem não ser incomuns para você, pois você já pode estar cultivando alguns. Ainda assim, você pode adicionar as suas próprias, se forem novas, e fazer anotações em seu diário de jardinagem, como você faz. Comece a cultivar algo diferente - além de ampliar suas experiências de jardinagem em contêineres, também pode oferecer novas receitas para você experimentar sua família e amigos.

Aqui está um que você poderia tentar.

A planta de curry (Helichrysum italicum)

Esta é uma erva realmente agradável de cultivar, um camarada resistente que não exige muita atenção e geralmente cresce em áreas nas quais nada mais crescerá. Não gosta de muito barulho, é de pouca manutenção e é uma data fácil ; e apenas por essas poucas razões, merece sua consideração. Os cervos odeiam a propósito - por isso, se você precisar cultivar uma linha de vasos e treiná-la como uma cerca viva para mantê-los afastados do espaço do seu jardim, essa é uma das plantas que você pode usar. De fato, a Curry Plant é um pesticida natural, já que os insetos não gostam de seu perfume - por isso, também é uma boa planta de 'suporte para livros'.

A planta tem folhas cinza prateadas que crescem de um a dois metros de altura e parece que poderia ser uma mistura entre alecrim e lavanda. Se você aparar a parte superior, ela se espalhará para compensar, mas se você deixar que ela cresça, ela acenará com um vento forte, de modo que talvez seja necessário apostar em apoio. Depende apenas de onde você decide colocar seus potes. Produz pequenas flores amarelas de botão.

A planta de curry gosta de sol pleno e condições quentes (não se sai bem com geadas) e o solo que você usa deve ser solto e bem drenado. Ele precisa de água, mas não tanto, e se sairá bem em um jardim com pouca água e em áreas de seca e / ou solos pobres. Onde outros não podem crescer, a planta de curry pode surpreendê-lo.

Esta erva é considerada aromática - e, como o próprio nome diz, ela tem uma fragrância quente e picante e doce que cheira a uma mistura de curry. É suave no nariz e é atraente e acolhedor. Agora, é claro, você pode usá-lo na cozinha, embora muito do aroma seja perdido no processo de cozimento. Ainda assim, pique-o finamente e use-o para dar uma boa pedida a pratos leves de queijo, ovos e molho branco servidos com peixe ... e você pode adicioná-lo a uma omelete doce - pode fazer a diferença no sabor que você procura.

Se você pretende cultivar uma planta de curry, escolha um recipiente grande o suficiente para acomodar a planta madura; portanto, escolha um que tenha pelo menos 30 cm de profundidade e seja resistente. Eu prefiro cerâmica, mas a escolha é sua. Lembre-se de colocá-lo em um local na varanda que receba bastante sol e / ou luz brilhante e proteja-o de temperaturas geladas e ventos muito fortes, pois é uma constante perene - cresce a partir de sementes e pode ser propagada a partir de estacas de caule.Para repetir, uma boa drenagem é importante e não exagere na água que você planta.

Expanda sua coleção de ervas cultivando uma planta de curry - é aromática, culinária e de fácil cultivo.

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Instruções De Vídeo: Grow / Care Curry Leaf Plant Tips by Bhavna (Pode 2024).