Herbs - A Garden Workbook de Barbara Segall

• Pode 21, 2024

Ervas - Uma pasta de trabalho de jardim é um livro divertido para os fãs de ervas que gostam de projetos. É um livro de 96 páginas que tem uma capa dura (para maior durabilidade) sobre uma encadernação em espiral conveniente (para que você possa abrir o livro e deixá-lo horizontalmente para referência).

O livro é destinado a iniciantes e assume que o leitor não sabe nada sobre ervas. Começa com um histórico de duas páginas de ervas, depois passa para uma seção de duas páginas sobre a escolha de ervas saudáveis ​​e, em seguida, outra seção de duas páginas sobre o plantio das ervas em seu jardim. Tudo isso é descrito com fotos passo a passo.

Em seguida, passamos para o primeiro projeto na seção que introduz jardins de ervas culinárias. São três círculos entrelaçados, delimitados por cascalho, que exibem as ervas dos três continentes da Europa, Ásia e África. O autor pede que você vá além dos velhos favoritos da salsa, cebolinha e alecrim. Seu plano de plantio inclui coentro e gengibre e hortelã no círculo asiático, e manjerona e sálvia no círculo europeu. O círculo africano apresenta alho e salgados de inverno.

Como esses são círculos interligados, há uma área compartilhada pela Europa e Ásia (plantada com baía), uma área compartilhada pela África e Europa (plantada com alecrim) e uma área compartilhada pela África e Ásia (plantada com verbena de limão). A área no centro compartilhada pelos três "continentes" é reservada para malmequeres. Que ideia inovadora! Esse projeto vai além do simples plantio de ervas para fins de aparência e permite que você trabalhe em um entendimento mais profundo da história e da cultura. Além disso, o resultado final na fotografia é impressionante.

O próximo projeto trata de um jardim de ervas formal. Você sabe do tipo que estou falando: os do Renascimento, dispostos em blocos formais de simetria. Este é convenientemente miniaturizado. Na foto, parece ter um metro e meio de altura e pode ser facilmente dimensionado para cima ou para baixo, conforme desejado. O autor usa um tipo de lavanda como cobertura e outro tipo para destacar os quatro cantos. Ela trabalha em vasos de calêndula e amarra o jardim inteiro com uma pequena baía no meio.

O livro continua, oferecendo visões úteis de ervas medicinais (completas com uma barra lateral informativa), saladas, paisagismo com ervas nas bordas, cultivo de ervas à sombra e até cultivo de pequenos “gramados” de ervas em forma de tabuleiro de damas ou como bancos ou bancos elevados . As melhores ervas para "gramados" são do tipo rastejante, como algumas variedades de camomila e tomilho.

Os projetos incluem o mencionado jardim de ervas quadriculado (embora, por experiência própria, eu não pense que ela dê apoio suficiente às pedras do pavimento e logo estarei escrevendo minha própria versão deste projeto). Há também um plano para um jardim de roda culinária que eu tentei e gostei de montar.

O livro também aborda o cultivo de ervas em recipientes, a construção de topiárias de ervas, a propagação de ervas, o tratamento de pragas e doenças e até o uso de ervas em cinco pequenos projetos de artesanato / culinária. Ele inclui uma lista de "Tarefas" de duas páginas, organizada pelas quatro estações do ano e com referências cruzadas com os números das páginas nos pontos relevantes do livro. Em seguida, conclui com um glossário de ervas e um gráfico de zonas de jardinagem.

Já dei muitos livros no meu tempo, mas sempre guardei Ervas - uma pasta de trabalho do jardim. Ele não é aprofundado em nenhum assunto, porque é uma introdução aos iniciantes, mas eu gosto do layout e organização e, principalmente, dos projetos. Infelizmente, este excelente livro está esgotado (provavelmente porque existem muitos guias de ervas diferentes inundando o mercado), mas muitas cópias boas ainda estão circulando na Amazon, e você pode encontrar sua cópia neste link: Herbs : Uma pasta de trabalho de jardim